Resep Risoles Mayonaise Daging Asap Lezat
Nov 12, 2014
Loading...
Sudah tak sabar menikmati lezat cita rasa risoles mayonaise daging asap? Salah satu resep masakan kreatif ini memang memiliki cita rasa yang layak dijadikan sebuah referensi.
Bahan untuk membuat risoles mayonaise daging asap lezat:
1. 100 gram daging asap, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 300 gram tepung terigu protein sedang.
3. 100 gram keju cheddar.
5. 100 gram mayonaise.
6. 3 butir telur rebus, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
7. 3 sendok makan mentega cair.
8. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Bumbu:
1. 0,5 siung bawang bombay.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan Pelengkap:
1. 2 butir telur ayam.
2. 300 gram tepung roti.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan bahan yang Anda suka pada resep masakan kreatif ini.
2. Resep risoles mayonaise daging asam lezat ini juga dapat digolongkan ke dalam aneka camilan. Sejenis dengan resep udang goreng kering bumbu bawang serta resep kue keranjang goreng tepung.
3. Bila suka pedas, Anda boleh menambahkan cabai rawit atau saus cabai saat dihidangkan.
2. Resep risoles mayonaise daging asam lezat ini juga dapat digolongkan ke dalam aneka camilan. Sejenis dengan resep udang goreng kering bumbu bawang serta resep kue keranjang goreng tepung.
3. Bila suka pedas, Anda boleh menambahkan cabai rawit atau saus cabai saat dihidangkan.
Cara membuat risoles mayonaise daging asap lezat:
1. Masukkan tepung terigu, telur mentah, garam, dan metega cair ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata dan membentuk adonan yang licin.
2. Panaskan sedikit minyak sayur di teflon untuk menggoreng adonan.
3. Ambil adonan, goreng seperti membuat telur dadar tipis sampai berubah warna dan mengeras, angkat. Adonan yang sudah digoreng ini digunakan untuk kulit risoles, sisihkan.
4. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
5. Tumis bawang bombay sampai harum.
6. Masukkan daging asap, tumis sampai berubah warna.
7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, tumis sampai tercampur rata, matikan api kompornya.
8. Ambil selembar kulit risoles, isi dengan bahan yang sudah ditumis, tambahkan mayonaise, keju cheddar dan telur ayam rebus, bungkus. Lakukan langkah ini hingga kulit risoles dan bahan habis.
9. Balur dengan telur kocok, angkat, balur lagi dengan tepung roti.
10. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
11. Goreng risoles sambil dibolak-balik sampai berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
12. Pindah ke wadah saji, risoles mayonaise daging asap yang lezat siap dihidangkan bersama resep telur petis enak bikin ketagihan serta resep kari ikan kakap sedap mantap sebagai pendamping.
Adapun resep risoles mayonaise daging asap lezat ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Loading...
loading...