Resep Ayam Goreng Renyah Saus Serbaguna
Jun 29, 2013
Loading...
Ditangan para juru masak profesional, daging ayam bisa diolah menjadi beragam sajian kuliner yang menggiurkan. Cita rasa resep ayam goreng renyah saus serbaguna yang satu ini tak kalah nikmatnya dengan beragam sajian kuliner yang disediakan di kedua tempat tersebut.
Ingin segera mencoba membuat? Silakan simak cara membuat, daftar bahan dan trik masak resep ayam goreng renyah saus serbaguna berikut ini hingga tuntas. Baca hingga tuntas agar kalian tahu bahan apa saja yang dipakai, cara membuatnya serta tips membuat dan beberapa tambahan yang musti kalian berikan agar hasil masakannya optimal.
Tips membuat atau mengolah resep ayam goreng renyah saus serbaguna:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis.
2. Jenis telur yang dipakai boleh telur ayam atau telur bebek.
3. Karena daging ayam masih mentah, saat menggoreng disarankan menggunakan api kecil agar matang merata.
Bahan untuk membuat atau mengolah resep ayam goreng renyah saus serbaguna:
1. 500 gram daging ayam bagian dada, singkirkan tulangnya.
2. 300 gram tepung terigu protein tinggi.
3. 200 gram maizena.
4. 2 butir telur, kocok lepas.
5. 1 sendok teh kaldu instan bubuk.
6. Gula pasir secukupnya.
7. Garam secukupnya.
8. Lada putih bubuk secukupnya.
9. Air putih secukupnya.
10. Saus serbaguna secukupnya.
11. Minyak goreng untuk menggoreng.
Cara membuat atau mengolah resep ayam goreng renyah saus serbaguan:
1. Balur daging ayam dengan garam dan merica bubuk secukupnya, diamkan selama 10 menit.
2. Larutkan tepung terigu dengan air.
3. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu instan bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Balur daging ayam dengan tepung maizena, sambil ditekan-tekan hingga tepung maizena menempel di permukaan daging.
6. Balur dengan telur kocok, angkat, tiriskan.
7. Balur dengan adonan tepung terigu, angkat.
8. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat tiriskan.
9. Potong menjadai beberapa bagian sama besar.
10. Letakkan di wadah saji, siram dengan saus serbaguna.
11. Ayam goreng renyah saus serba guna siap disajikan.
Ini adalah bagian akhir dari resep ayam goreng renyah saus serbaguna.
Ingin segera mencoba membuat? Silakan simak cara membuat, daftar bahan dan trik masak resep ayam goreng renyah saus serbaguna berikut ini hingga tuntas. Baca hingga tuntas agar kalian tahu bahan apa saja yang dipakai, cara membuatnya serta tips membuat dan beberapa tambahan yang musti kalian berikan agar hasil masakannya optimal.
Tips membuat atau mengolah resep ayam goreng renyah saus serbaguna:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis.
2. Jenis telur yang dipakai boleh telur ayam atau telur bebek.
3. Karena daging ayam masih mentah, saat menggoreng disarankan menggunakan api kecil agar matang merata.
Bahan untuk membuat atau mengolah resep ayam goreng renyah saus serbaguna:
1. 500 gram daging ayam bagian dada, singkirkan tulangnya.
2. 300 gram tepung terigu protein tinggi.
3. 200 gram maizena.
4. 2 butir telur, kocok lepas.
5. 1 sendok teh kaldu instan bubuk.
6. Gula pasir secukupnya.
7. Garam secukupnya.
8. Lada putih bubuk secukupnya.
9. Air putih secukupnya.
10. Saus serbaguna secukupnya.
11. Minyak goreng untuk menggoreng.
Cara membuat atau mengolah resep ayam goreng renyah saus serbaguan:
1. Balur daging ayam dengan garam dan merica bubuk secukupnya, diamkan selama 10 menit.
2. Larutkan tepung terigu dengan air.
3. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu instan bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Balur daging ayam dengan tepung maizena, sambil ditekan-tekan hingga tepung maizena menempel di permukaan daging.
6. Balur dengan telur kocok, angkat, tiriskan.
7. Balur dengan adonan tepung terigu, angkat.
8. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat tiriskan.
9. Potong menjadai beberapa bagian sama besar.
10. Letakkan di wadah saji, siram dengan saus serbaguna.
11. Ayam goreng renyah saus serba guna siap disajikan.
Ini adalah bagian akhir dari resep ayam goreng renyah saus serbaguna.
Loading...
loading...