Resep Rendang Telur Paling Lezat
May 19, 2016
Loading...
Rupa-rupanya tak cuma daging atau jengkol saja yang enak dibuat rendang. Telur juga enak bila dimasak dengan bumbu rendang yang khas masakan Padang itu.
Nah, bila ingin membuat rendang telur yang paling lezat, mungkin hanya ini resep rendang telur paling lezat yang wajib Anda jadikan sebagai referensinya.
Bahan untuk memasak rendang telur paling lezat:
1. 12 butir telur ayam atau bebek yang sudah direbus, kupas cangkangnya, goreng sampai berkulit.
2. 800 mililiter santan kental yng dibuat dari 1 butir kelapa.
3. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu untuk memasak rendang telur paling lezat:
1. 1 lembar daun kunyit.
2. 1 batang serai, gunakan bagian putih saja, kemudian dimemarkan.
3. 1 buah asam kandis.
4. Garam, gula merah (gula pasir), dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.
Bumbu yang dihaluskan untuk memasak rendang telur paling lezat:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 5 buah cabai merah besar.
4. 5 buah cabai merah keriting.
5. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
6. Jahe seukuran 2 sentimeter.
7. 1,5 sendok teh ketumbar.
Pelengkap:
1. Sambal ijo.
2. Gulai ikan .
Tips:
1. Selain telur bebek atau telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur puyuh.
2. Bila suka, Anda bisa menambahkan kentang mini.
3. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara memasak rendang telur paling lezat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun kunyit, lengkuas, asam kandis, dan serai sampai harum.
3. Masukkan telur, adu sampai tercampur rata.
4. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk sampai berminyak, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, rendang telur paling lezat siap dinikmati.
Resep rendang telur paling lezat ini setara buat 12 porsi.
Nah, bila ingin membuat rendang telur yang paling lezat, mungkin hanya ini resep rendang telur paling lezat yang wajib Anda jadikan sebagai referensinya.
 |
| rendang telur |
Bahan untuk memasak rendang telur paling lezat:
1. 12 butir telur ayam atau bebek yang sudah direbus, kupas cangkangnya, goreng sampai berkulit.
2. 800 mililiter santan kental yng dibuat dari 1 butir kelapa.
3. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu untuk memasak rendang telur paling lezat:
1. 1 lembar daun kunyit.
2. 1 batang serai, gunakan bagian putih saja, kemudian dimemarkan.
3. 1 buah asam kandis.
4. Garam, gula merah (gula pasir), dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.
Bumbu yang dihaluskan untuk memasak rendang telur paling lezat:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 5 buah cabai merah besar.
4. 5 buah cabai merah keriting.
5. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
6. Jahe seukuran 2 sentimeter.
7. 1,5 sendok teh ketumbar.
Pelengkap:
1. Sambal ijo.
2. Gulai ikan .
Tips:
1. Selain telur bebek atau telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur puyuh.
2. Bila suka, Anda bisa menambahkan kentang mini.
3. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara memasak rendang telur paling lezat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun kunyit, lengkuas, asam kandis, dan serai sampai harum.
3. Masukkan telur, adu sampai tercampur rata.
4. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk sampai berminyak, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, rendang telur paling lezat siap dinikmati.
Resep rendang telur paling lezat ini setara buat 12 porsi.
Loading...
loading...