Resep Daun Singkong Masak Santan Kuning Sederhana Gurih dan Enak
Nov 22, 2016
Loading...
Masakan tradisional berbahan daun singkong dan santan ini menawarkan sensasi cita rasa gurih yang enak. Meski dimasak dengan tekni yang sederhana, namun rasanya tetap menggoda selera karena menggunakan bumbu yang cukup komplit. Ingin mencoba?
Silakan simak penjelasan lengkap resep daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak:
1. 2 ikan daun singkong, petik daunnya saja.
2. 1 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak:
1. 1 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok makan kaldu bubuk instan.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Kunyit seukuran 4 sentimeter.
2. 2 siung bawang putih.
3. 6 siung bawang merah.
4. 3 butir kemiri yang sudah disangrai.
5. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan cabai untuk memberikan rasa pedas pada masakan tradisional yang satu ini.
2. Pastikan daun singkong yang digunakan masih muda atua tidak terlalu tua.
Cara memasak daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali sampai menguap.
5. Masukkan daun singkong, aduk sampai layu.
6. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk rata sampai matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak sudah bisa dinikmati.
Resep daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak ini cukup untuk 8 porsi.
Silakan simak penjelasan lengkap resep daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
 |
| daun singkong masak santan kuning |
Bahan daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak:
1. 2 ikan daun singkong, petik daunnya saja.
2. 1 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak:
1. 1 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok makan kaldu bubuk instan.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Kunyit seukuran 4 sentimeter.
2. 2 siung bawang putih.
3. 6 siung bawang merah.
4. 3 butir kemiri yang sudah disangrai.
5. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan cabai untuk memberikan rasa pedas pada masakan tradisional yang satu ini.
2. Pastikan daun singkong yang digunakan masih muda atua tidak terlalu tua.
Cara memasak daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali sampai menguap.
5. Masukkan daun singkong, aduk sampai layu.
6. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk rata sampai matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak sudah bisa dinikmati.
Resep daun singkong masak santan kuning sederhana gurih dan enak ini cukup untuk 8 porsi.
Loading...
loading...