Resep Lele Goreng Gurih Bumbu Bawang Ketumbar
Jul 20, 2016
Loading...
Kalau ingin membuat ikan lele goreng yang gurih, mungkin salah satu alternatif bumbu yang dapat digunakan adalah bumbu bawang ketumbar.
Rasa bawang dan ketumbur membuat rasa daging ikan lele yang lembut menjadi lebih gurih dan enak. Selain enak dan gurih, masakan ini juga tergolong sangat mudah untuk diaplikasikan.
Bahan untuk membuat lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar:
1. 1 kilogram ikan lele, bersihkan.
2. 50 mililiter air putih untuk melarutkan bumbu.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu untuk membuat lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar:
1. 4 siung bawang putih.
2. 1 sendok teh biji ketumbar.
3. Garam dan lada putih secukupnya.
Tips:
1. Sebelum dibumbui balur ikan lele dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Disarankan, minyak sayur yang digunakan untuk menggoreng harus merendam seluruh bagian lele ketika digoreng supaya matang merata.
Cara membuat lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar:
1. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan.
2. Larutkan dengan air putih.
3. Gunakan untuk membumbui ikan lele, diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Masukkan lele ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Pindah ke wadah saji, lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar siap dinikmati.
Resep lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.
Rasa bawang dan ketumbur membuat rasa daging ikan lele yang lembut menjadi lebih gurih dan enak. Selain enak dan gurih, masakan ini juga tergolong sangat mudah untuk diaplikasikan.
 |
| lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar |
Bahan untuk membuat lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar:
1. 1 kilogram ikan lele, bersihkan.
2. 50 mililiter air putih untuk melarutkan bumbu.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu untuk membuat lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar:
1. 4 siung bawang putih.
2. 1 sendok teh biji ketumbar.
3. Garam dan lada putih secukupnya.
Tips:
1. Sebelum dibumbui balur ikan lele dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Disarankan, minyak sayur yang digunakan untuk menggoreng harus merendam seluruh bagian lele ketika digoreng supaya matang merata.
Cara membuat lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar:
1. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan.
2. Larutkan dengan air putih.
3. Gunakan untuk membumbui ikan lele, diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Masukkan lele ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Pindah ke wadah saji, lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar siap dinikmati.
Resep lele goreng gurih bumbu bawang ketumbar ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.
Loading...
loading...