Resep Tumis Brokoli Tahu Sosis Istimewa
Jul 14, 2016
Loading...
Resep tumis brokoli tahu sosis yang satu ini disebut istimewa karena rasanya memang benar-benar enak. Soalnya, tak hanya aneka sayur dan tahu yang dikolaborasikan ke dalam masakan kreatif ini. Tapi, ada juga udang yang membuat rasanya menjadi lebih enak.
Selain enak, masakan berbahan aneka sayur dan tahu serta udang ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Anda cukup menyiapkan bahan dan bumbu sesuai takaran yang sudah ditentukan dan mengikuti petunjuk cara memasaknya. Berikut penjelasan selengkapnya.
Bahan untuk memasak tumis brokoli tahu sosis istimewa:
1. 150 gram brokoli, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah wortel, iris tipis.
3. 200 gram tahu putih, potong bentuk dadu, goreng sampai berkulit.
4. 100 gram udang, kupas.
5. 250 mililiter air putih.
6. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
7. 4 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
Bumbu untuk memasak tumis brokoli tahu sosis istimewa:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 3 sendok makan kecap teriyaki.
4. 1 sendok makan kecap asin.
5. Garam, gula pasir, dan ld putih bubuk secukupnya.
6. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Bila ingin pedas, Anda tinggal menambahkan cabai ke dalam daftar bumbu.
Cara memasak tumis brokoli tahu sosis istimewa:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan brokoli, sosis, dan wortel, aduk sampai seperempat matang.
4. Tambahkan tahu, aduk rata.
5. Tuangkan air putih dan masukkan udang, garam, gula pasir, lada putih bubuk, kecap teriyaki, dan kecap asin, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tumis brokoli tahu sosis istimewa siap dinikmati.
Resep tumis brokoli tahu sosis istimewa ini cukup untuk 4 porsi.
Selain enak, masakan berbahan aneka sayur dan tahu serta udang ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Anda cukup menyiapkan bahan dan bumbu sesuai takaran yang sudah ditentukan dan mengikuti petunjuk cara memasaknya. Berikut penjelasan selengkapnya.
 |
| tumis brokoli tahu sosis |
Bahan untuk memasak tumis brokoli tahu sosis istimewa:
1. 150 gram brokoli, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah wortel, iris tipis.
3. 200 gram tahu putih, potong bentuk dadu, goreng sampai berkulit.
4. 100 gram udang, kupas.
5. 250 mililiter air putih.
6. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
7. 4 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
Bumbu untuk memasak tumis brokoli tahu sosis istimewa:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 3 sendok makan kecap teriyaki.
4. 1 sendok makan kecap asin.
5. Garam, gula pasir, dan ld putih bubuk secukupnya.
6. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Bila ingin pedas, Anda tinggal menambahkan cabai ke dalam daftar bumbu.
Cara memasak tumis brokoli tahu sosis istimewa:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan brokoli, sosis, dan wortel, aduk sampai seperempat matang.
4. Tambahkan tahu, aduk rata.
5. Tuangkan air putih dan masukkan udang, garam, gula pasir, lada putih bubuk, kecap teriyaki, dan kecap asin, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tumis brokoli tahu sosis istimewa siap dinikmati.
Resep tumis brokoli tahu sosis istimewa ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...