Resep Cara Membuat Tahu Granat Lebih Enak dari yang Biasa Kamu Beli
Feb 6, 2017
Loading...
Ada-ada saja orang menciptakan nama untuk kuliner dagangannya. Tahu granat, misalnya. Disebut begitu lantara bahan isiannya dibuat pedas. Bila dikunyah, seolah seperti "granat" yang meledak di mulut. Alias pedas.
Kuliner sepertinya sempat viral di Bandung. Selain tahu granat, masyarakat lokal juga menyebutnya tahu jeletot (istilah yang dipakai orang Sunda untuk menggambarkan makanan yang rasanya sangat pedas).
Lantas, kalau bisa buat sendiri kenapa harus beli? Bahkan dengan mengaplikasikan resep yang satu ini, Anda bisa lho membuat yang lebih enak dari yang biasa Anda beli.
Ingin bisa membuat sendiri? Simak penjelasan lengkap resep serta cara membuat tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli.
Bahan untuk membuat tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli:
1. 10 lembar kol, iris tipis.
2. 2 buah wortel, iris tipis bentuk korek api.
3. 5 butir bakso, potong kecil-kecil.
4. 20 buah tahu pong atau tahu sumedang, sayat salah satu sisinya.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan tepung (aduk sampai tercampur rata):
1. 100 gram tepung terigu.
2. 2 sendok makan tepung sagu.
3. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 150 mililiter air putih.
Bumbu yang dihaluskan untuk membuat isian:
1. 2 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 6 buah cabai rawit merah.
4. 1 butir kemiri yang sudah disangrai.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Selain bakso, Anda juga bisa menggunakan sosis atau daging ayam cincang.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara membuat tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli:
1. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan bakso, tumis sampai tercampur rata.
4. Tambahkan kol dan wortel, tumis sampai matang, angkat.
5. Ambil secukupnya, isikan ke dalam tahu pong atau tahu sumedang.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
7. Celupkan tahu yang sudah diberi isian ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
8. Susun di wadah saji, tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli sudah bisa dinikmati bersama wedang tahu kuah jahe atau es jeruk cincau segar banget.
Resep cara membuat tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli ini cukup untuk 5 orang.
Kuliner sepertinya sempat viral di Bandung. Selain tahu granat, masyarakat lokal juga menyebutnya tahu jeletot (istilah yang dipakai orang Sunda untuk menggambarkan makanan yang rasanya sangat pedas).
Lantas, kalau bisa buat sendiri kenapa harus beli? Bahkan dengan mengaplikasikan resep yang satu ini, Anda bisa lho membuat yang lebih enak dari yang biasa Anda beli.
 |
| tahu granat |
Ingin bisa membuat sendiri? Simak penjelasan lengkap resep serta cara membuat tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli.
Bahan untuk membuat tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli:
1. 10 lembar kol, iris tipis.
2. 2 buah wortel, iris tipis bentuk korek api.
3. 5 butir bakso, potong kecil-kecil.
4. 20 buah tahu pong atau tahu sumedang, sayat salah satu sisinya.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan tepung (aduk sampai tercampur rata):
1. 100 gram tepung terigu.
2. 2 sendok makan tepung sagu.
3. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 150 mililiter air putih.
Bumbu yang dihaluskan untuk membuat isian:
1. 2 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 6 buah cabai rawit merah.
4. 1 butir kemiri yang sudah disangrai.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Selain bakso, Anda juga bisa menggunakan sosis atau daging ayam cincang.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara membuat tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli:
1. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan bakso, tumis sampai tercampur rata.
4. Tambahkan kol dan wortel, tumis sampai matang, angkat.
5. Ambil secukupnya, isikan ke dalam tahu pong atau tahu sumedang.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
7. Celupkan tahu yang sudah diberi isian ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
8. Susun di wadah saji, tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli sudah bisa dinikmati bersama wedang tahu kuah jahe atau es jeruk cincau segar banget.
Resep cara membuat tahu granat lebih enak dari yang biasa kamu beli ini cukup untuk 5 orang.
Loading...
loading...