3 Resep Sambal Kecap Sederhana yang Bakal Membuat Kamu Ketagihan

Meski namanya sama, tapi ada berbagai varian sambal kecap. Sambal kecap sendiri merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang dibuat dengan cara yang sangat sederhana.

Nah, pada kesempatan ini County Food akan membahas 3 resep sambal kecap yang kelezatan cita rasanya bakal membuat lidah kamu bergoyang dan bahkan sampai ketagihan.

Untuk membuat sambal kecap yang lezat, tentu yang Anda butuhkan adalah kecap manis kualitas bagus. Pasalnya, tidak semua merek kecap menawarkan kualitas rasa yang enak.

Dalam hal ini harga sangat menentukan kualitas cita rasa. Kecap manis yang dibandrol dengan harga mahal, biasanya rasanya benar-benar enak.

Kecap sendiri merupakan salah satu jenis saus bercita rasa manis dan gurih yang dibuat dari sari kedelai hitam. Rasa manis kecap biasanya berasal dari gula merah atau gula aren. Sedangkan rasa yang gurih dan aromanya yang sedap berasal dari beragam bumbu rempah.

Berikut County Food ulas 3 resep sambal kecap sederhana yang akan membuat kamu ketagihan.

1. Resep sambal kecap bumbu iris


Dari ketiga resep sambal kecap yang dibahas pada kesempatan ini, resep sambal kecap bumbu iris ini adalah yang paling sederhana. Sebab, sebagian bumbu atau bahan yang digunakan hanya diiris saja. Jadi tak membuat kita kerepotan saat membuatnya.

Bahan dan bumbu:
=> 5 sendok makan kecap manis.
=> 3 buah cabai rawit merah, iris dengan ukuran sesuai selera.
=> 3 buah cabai rawit hijau, iris dengan ukuran sesuai selera.
=> 5 siung bawang merah, iris tipis.
=> 1 buah tomat merah, iris dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
=> 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
=> Sedikit garam garam.

Cara membuat sambal kecap:
=> Masukkan kecap manis ke dalam wadah dan tambahkan garam serta lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
=> Tambahkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, aduk rata, sambal kecap bumbu iris sudah siap dinikmati.

2. Resep sambal kecap bumbu ulek


Kalau ada sambal kecap bumbu iris, tentu ada juga sambal kecap bumbu ulek. Yuk langsung simak ulasan resepnya berikut ini!

Bahan:
=> 5 sendok makan kecap manis.
=> 1 siung bawang putih, digoreng sampai layu.
=> Sedikit garam.
=> 0,125 sendok teh lada putih.
=> 4 buah cabai rawit merah.

Cara membuat sambal kecap bumbu ulek:
=> Ulek sampai halus bawang putih, cabai, garam, dan lada putih.
=> Pindah ke wadah saji.
=> Tuangkan kecap manis, aduk sampai tercampur rata, sambal kecap sudah siap dihidangkan.

3. Resep sambal kecap kombinasi ulek dan iris


Nah, kalau yang ini adalah kombinasi antara resep sambal kecap bumbu ulek dan sambal kecap bumbu iris. Langsung saja simak penjelasannya berikut ini.

Bahan:
=> 5 sendok makan kecap manis.
=> 1 siung bawang putih yang sudah digoreng sampai layu.
=> 4 siung bawang merah, iris tipis.
=> 1 buah tomat merah, potong-potong.
=> Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
=> 4 buah cabai rawit merah.
=> 1 sendok makan bawang merah goreng.

Cara membuat sambal kecap kombinasi ulek dan iris:
=> Ulek sampai halus bawang putih, garam, lada putih bubuk, dan cabai rawit.
=> Pindah ke wadah saji dan tuangkan kecap manis, aduk rata.
=> Tambahkan irisan bawang merah dan tomat merah, aduk rata.
=> Tambahkan bawang merah goreng, sambal kecap kombinasi ulek dan iris siap dihidangkan.

Nah, itulah 3 resep sambal kecap yang bakal membuat Anda ketagihan.

Yang perlu Anda ketahui, ketiga sambal kecap ini akan menawarkan cita rasa yang lebih menarik jika ditambah dengan perasan air jeruk purut. Selain itu, sambal kecap ini juga dapat digunakan sebagai bumbu ikan bakar.

Ingat ya, Anda wajib menggunakan kecap manis dengan kualitas cita rasa enak. Berikut ini adalah video proses pembuatan kecap manis.

loading...

Ketik Alamat Email Anda untuk Berlangganan Konten County Food:

0 Response to "3 Resep Sambal Kecap Sederhana yang Bakal Membuat Kamu Ketagihan"

Post a Comment