Terkuak! Resep Ayam Goreng Mentega Super Lezat


Loading...
Ayam goreng mentega merupakan salah satu masakan yang sudah sangat populer di tengah-tengah masyarakat Indonesia. Konon masakan ini adalah salah satu masakan chinese food.

Disebut ayam goreng mentega karena ayam goreng yang sudah dimarinasi dimasak dengan mentega dalam jumlah cukup banyak. Tak ayal jika rasa gurih pada masakan ini cukup kuat.

Mentega merupakan salah satu makanan produk olahan susu. Krim yang didapat dari susu diaduk hingga mengeras. Rasanya gurih dan sedikit asin. Jadi ketika memasak ayam goreng mentega, jumlah garam yang digunakan harus sangat-sangat diperhatikan.


Mentega kaya akan vitamin A, B12, dan D serta kalsium. Jadi mengonsumsi mentega juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Tapi, tentu saja harus dalam kontrol. Pasalnya, mentega mengandung banyak kalori. Adapun jumlah kalori per 100 gram mentega mencapai 716, lemak jenuh 51 gram, lemak tak jenuh ganda 3 gram, lemak jenuh tunggal 21 gram, dan lemak trans 3,3 gram.

Nah, buat Anda yang ingin tahu cara membuat ayam goreng mentega yang super lezat, pada kesempatan ini County Food akan menguak resep masakan tersebut. Rasanya dijamin super lezat dan bakal membuat Anda dan keluarga ketagihan.


Bahan:
1. 3 potong ayam bagian paya bawah, potong kecil.
2. 1 utas daun bawang, potong-potong.
3. 100 gram mentega.
4. Minyak sayur untuk menggoreng.

Marinasi:
1. 1 sendok teh air jeruk lemon.
2. 0,5 sendok teh garam.
3. 0,5 sendok teh lada putih bubuk.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 1 sendok makan kecap inggris.
4. 5 sendok makan kecap manis.
6. 0,25 sendok teh garam.
7. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
8. 0,25 sendok teh gula pasir.


Tips:
1. Pada dasarnya jenis ayam yang digunakan boleh apa saja. Jenis ayam kampung lebih enak, tapi Anda harus memulih ayam kampun yang masih muda agar lebih mudah empuk saat dimasak.
2. Jika kesulitan mendapatkan lemon, Anda boleh menggunakan air jeruk nipis.


Cara membuat ayam goreng mentega yang super lezat:
1. Balur potongan ayam dengan marinasi, diamkan selama 10 menit supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan mentega untuk menumis.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
6. Masukkan ayam goreng, aduk sampai tercampur rata.
7. Tuangkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
8. Masukkan daun bawang, aduk sampai tercampur rata, angkat.

Setelah itu, pindah ke wadah saji, ayam goreng mentega yang super lezat sudah siap dinikmati. Agar lebih paham tahap-tahap pembuatannya, Anda bisa melihat video berikut ini.


Semoga berguna dan jangan lupa share ke yang lain ya!

Loading...

Ketik Alamat Email Anda untuk Berlangganan Konten County Food:

0 Response to "Terkuak! Resep Ayam Goreng Mentega Super Lezat"

Post a Comment