Resep Risoles Mayonaise Sosis Kulit Renyah Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

Siapa bilang membuat risoles isi mayonaise sosis itu susah? Asal membaca resep dengan benar dan paham cara mengaplikasikannya pasti berhasil.

Hal lain yang wajib diperhatikan adalah bumbu yang digunakan. Dengan bumbu yang tepat, rasa risoles mayonaise sosis bikinan kamu pasti lezat dan membuat siapa saja yang menikmatinya langsung ketagihan.

Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, simak ulasan resepnya berikut ini!


Bahan untuk membuat adonan kulit risoles:
1. 150 gram tepung terigu protein sedang.
2. 15 gram tepung sagu.
3. 1 butir telur ayam.
4. 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja.
5. 450 mililiter susu segar.
6. 1 sendok makan mentega, dilelehkan.
7. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bahan untuk membuat isian risoles:
1. 100 gram sosis ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 100 gram sosis sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 50 gram jagung manis pipilan.
4. 75 gram mayonaise.
5. 100 gram keju cheddar, diparut.
6. 3 buir telur rebus, potong-potong.

Bumbu:
1. 0,5 sendok makan saus tomat.
2. 0,5 sendok makan saus sambal.
3. 0,5 sendok teh susu kental manis putih.
4. 0,25 sendok teh garam.
5. 0,5 sendok teh air jeruk nipis.

Bahan pelapis:
1. 3 butir telur ayam, kocok lepas.
2. 175 gram tepung panir kasar.


Tips:
1. Jagung manis yang digunakan boleh diganti jamur atau yang lain sesuai selera.
2. Bila ingin rasa yang lebih pedas, Anda boleh menggunakan saus sambal saja, atau sebaliknya.


Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan untuk membuat isian ke dalam wadah.
2. Tambahkan bumbu, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Masukkan semua bahan untuk membuat adonan kulit risoles ke dalam wadah, aduk sampai licin.
4. Oleskan minyak sayur pada teflon.
5. Tuangkan adonan kulit risoles secukupnya, biarkan sampai matang, angkat. Lakukan langkah ini sampai adonan kulit risoles habis.
6. Ambil isian secukupnya, letakkan pada selembar kulit risoles, lipat.
7. Celupkan ke dalam telur kocok, angkat, guling-gulingkan pada tepung panir.
8. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
9. Goreng risoles dengan api kecil-sedang sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
10. Susun di wadah saji, risole mayonaise sosis kulit renyah sudah siap dihidangkan.

Mudah kan? Resep risoles mayonaise sosis kulit renyah ini cukup untuk 8 orang.
loading...

Ketik Alamat Email Anda untuk Berlangganan Konten County Food: