Resep Tumis Aneka Sayuran, Sederhana Tapi Lezat Tak Terkira! Wajib Pakai Bumbu Ini


Loading...
Buat yang suka dengan masakan berbahan aneka sayuran, sepertinya Anda harus mencoba resep tumis aneka sayuran yang satu ini. Meski sederhana tapi rasa lezatnya sunggu menggoda selera.

Selain enak, tumis aneka sayuran ini tentu saja tergolong kuliner sehat dan menyehatkan bila dikonsumsi secara rutin. Buat Anda yang diet, masakan ini juga sangat cocok.


Nah, supaya rasanya lezat tak terkira, County Food mewajibkan Anda untuk menggunakan bumbu ini. Yuk langsung simak!


Bahan:
1. 100 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 100 gram brokoli, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 100 gram jagung manis pipilan.
4. 100 gram tauge.
5. 100 gram kacang panjang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
6. 100 gram udang, kupas, cincang kasar.
7. 350 mililiter air putih.
8. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, cincang kasar.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok makan saus tiram.
5. 1,5 sendok makan kecap ikan.
6. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.


Tips:
1. Aneka sayuran yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Jika ingin pedas, Anda boleh menammbahkan paprika atau cabai.
3. Memasak aneka sayur jangan terlalu lama, jika tidak kita akan kehilangan tekstur dan nutrisinya.


Cara memasak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan wortel, tumis sampai seperempat matang.
5. Masukkan semua sayuran dan jagung manis pipilan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tumis sayuran sudah siap dinikmati.

Resep ini cukup untuk 4 porsi. Selamat mencoba dan jangan lupa share ya!

Loading...

Ketik Alamat Email Anda untuk Berlangganan Konten County Food: