Resep Masakan Ayam Saus Mentega, Praktis Lezatnya Bikin Ketagihan
Oct 1, 2018
Add Comment
Loading...
Ada berapa macam masakan ayam yang Anda suka? 10, 20, atau 30 macam? Ya, masakan berbahan utama ayam memang banyak macamnya. Mulai yang dimasak dengan cara dibakar, dipanggang, ditumis, hingga direbus bersama kuah kaldu atau santan.
Masing-masing masakan ayam pun memiliki cita rasa khas tersendiri. Masing-masing juga punya penggemarnya sendiri-sendiri.
Nah, bagaimana kalau ayam saus mentega? Mungkin Anda sudah pernah mencoba mencicipi kuliner ini di rumah makan atau restoran langganan Anda. Tapi, apa sudah bisa bikin sendiri?
Kalau jawabannya adalah belum, dan Anda ingin bisa memasak ayam saus mentega sendiri di rumah, County Food punya resepnya. Dan, hasilnya dijamin tak akan mengecewakan. Bahkan, mungkin lebih enak daripada yang biasa Anda makan. Yuk simak!
Bahan masak ayam saus mentega:
1. 500 gram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 100 gram mentega untuk menumis.
3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Marinasi:
1. 0,5 sendok teh air jeruk nipis.
2. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
3. 0,5 sendok teh garam.
Bumbu masak ayam saus mentega:
1. 2 siung bawang putih.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 1 sendok makan kecap inggris.
4. 5 sendok makan kecap manis.
5. 0,25 sendok teh garam.
6. 0,25 sendok teh gula pasir.
7. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Disarankan menggunakan ayam dari jenis ayam broiler karena serat dagingnya tidak terlalu alot sehingga cepat matang ketika dimasak.
2. Meski namanya saus mentega, kita juga bisa menggunakan margarin untuk memasak masakan ayam sayang satu ini.
3. Selain air jeruk nipis, Anda juga bisa menggunakan air jeruk lemon.
4. Ketika menggoreng ayam maupun memasak ayam saus mentega, disarankan untuk menggunakan api kecil-sedang agar matang sempurna.
6. Ketika menumis bawang putih dan bawang bombay jangan sampai gosong. Ketika warna sudah keemasan dan mengeluarkan aroma harum, segera masukkan bahan dan bumbu yang lain.
7. Saran County Food, tidak perlu menggunakan kaldu ayam instan atau penyedap rasa pada masakan ayam ini karena rasa gurih dari mentega dan bumbu pada masakan ini sudah lebih dari cukup.
Cara masak ayam saus mentega yang praktis menggoda selera:
1. Balur potongan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak sayur, goreng sampai berwarna coklat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
4. Panaskan mentega sampai meleleh.
5. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
6. Tuangkan kecap manis, kecap inggris, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
7. Masukkan potongan ayam yang tadi sudah digoreng dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata dan meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, ayam saus mentega sudah siap dinikmati bersama saus sambal buatan sendiri atau sambal terasi.
Adapun resep masakan ayam saus mentega yang praktis dan rasanya bikin ketagihan ini cukup untuk 4 porsi.
Masing-masing masakan ayam pun memiliki cita rasa khas tersendiri. Masing-masing juga punya penggemarnya sendiri-sendiri.
Nah, bagaimana kalau ayam saus mentega? Mungkin Anda sudah pernah mencoba mencicipi kuliner ini di rumah makan atau restoran langganan Anda. Tapi, apa sudah bisa bikin sendiri?
 |
| ayam saus mentega |
Kalau jawabannya adalah belum, dan Anda ingin bisa memasak ayam saus mentega sendiri di rumah, County Food punya resepnya. Dan, hasilnya dijamin tak akan mengecewakan. Bahkan, mungkin lebih enak daripada yang biasa Anda makan. Yuk simak!
Bahan masak ayam saus mentega:
1. 500 gram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 100 gram mentega untuk menumis.
3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Marinasi:
1. 0,5 sendok teh air jeruk nipis.
2. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
3. 0,5 sendok teh garam.
Bumbu masak ayam saus mentega:
1. 2 siung bawang putih.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 1 sendok makan kecap inggris.
4. 5 sendok makan kecap manis.
5. 0,25 sendok teh garam.
6. 0,25 sendok teh gula pasir.
7. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Disarankan menggunakan ayam dari jenis ayam broiler karena serat dagingnya tidak terlalu alot sehingga cepat matang ketika dimasak.
2. Meski namanya saus mentega, kita juga bisa menggunakan margarin untuk memasak masakan ayam sayang satu ini.
3. Selain air jeruk nipis, Anda juga bisa menggunakan air jeruk lemon.
4. Ketika menggoreng ayam maupun memasak ayam saus mentega, disarankan untuk menggunakan api kecil-sedang agar matang sempurna.
6. Ketika menumis bawang putih dan bawang bombay jangan sampai gosong. Ketika warna sudah keemasan dan mengeluarkan aroma harum, segera masukkan bahan dan bumbu yang lain.
7. Saran County Food, tidak perlu menggunakan kaldu ayam instan atau penyedap rasa pada masakan ayam ini karena rasa gurih dari mentega dan bumbu pada masakan ini sudah lebih dari cukup.
Cara masak ayam saus mentega yang praktis menggoda selera:
1. Balur potongan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak sayur, goreng sampai berwarna coklat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
4. Panaskan mentega sampai meleleh.
5. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
6. Tuangkan kecap manis, kecap inggris, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
7. Masukkan potongan ayam yang tadi sudah digoreng dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata dan meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, ayam saus mentega sudah siap dinikmati bersama saus sambal buatan sendiri atau sambal terasi.
Adapun resep masakan ayam saus mentega yang praktis dan rasanya bikin ketagihan ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Masakan Ayam Saus Mentega, Praktis Lezatnya Bikin Ketagihan"
Post a Comment