Resep Yu Sheng, Menu Khas Imlek Agar Mendapat Rezeki Melimpah Ruah
Jan 24, 2019
Add Comment
Loading...
Selain mie panjang umur (sui mie), masih ada banyak lagi menu khas Imlek. Salah satunya adalah Yu Sheng.
Sama siu mie, yu sheng juga memiliki filosofi tersendiri. Jika siu mie filofisanya adalah pengharapan menjadap umur panjang, sedangkan yu sheng memiliki filosofi yang berkaitan erat dengan pengharapan menjadai rezeki melimpah ruah selama setahun penuh.
Sepintas, presentasi yu sheng mirip dengan salad, bedanya tentu saja pada suas yang digunakan. Setidaknya ada 4 jenis saus yang digunakan, mulai dari jus lemon hingga saus ikan.
Anda bisa mendapatkan saus ikan di supermarket atau minimarket yang secara khusus menyediakan berbagai bumbu oriental (chinese food). Dan, cara membuat yu sheng juga semudah membuat salad pada umumnya.
Yang menarik, ada mantra-mantra tertentu saat meramu dan menyantap yu sheng. Namun, County Food tidak akan membahas mantra-mantra tersebut. Sebab, mungkin saja Anda yang lebih tahu.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak yuk ulasan lengkap resep yu sheng, menu khas Imlek agar mendapat rezeki melimpah ruah.
Bahan:
1. 50 gram irisan tipis fillet daging ikan makarel segar.
2. 50 gram irisan tipis fillet daging ikan salmon segar.
3. 50 gram irisan tipis fillet daging ikan kakap segar.
4. 50 gram irisan tipis fillet daging ikan tuna segar.
5. 50 gram lobak, iris tipis.
6. 50 gram wortel, iris tipis.
7. 50 gram daging buah melon, iris tipis.
Saus:
1. 50 mililiter cuka anggur putih.
2. 30 mililiter minyak wijen.
3. 30 mililiter jus lemon.
4. 30 mililiter saus ikan.
Pelengkap:
1. 30 gram kulit wonton goreng.
2. 30 gram wijen yang sudah disangrai.
3. 30 gram kacang tanah sangrai yang sudah dicincang kasar.
Tips:
1. Saat menyantap yu sheng harus diaduk secara bersama-sama dengan menggunakan sumpit. Semakin tinggi mengangkat sumput saat mengaduk, maka semakin besar pula kemungkinan pengharapan mendapat rezeki melimpah ruah akan terkabul.
2. Yu sheng wajin dimasak secara bersama-sama.
Cara membuat yu sheng, menu khas Imlek agar mendapat rezeki melimpah ruah:
1. Susun semua bahan yang telah disiapkan pada wadah saji.
2. Tuangkan saus yang sudah disiapkan.
3. Taburkan wontong goreng, wijen sangrai, dan kacang tanah sangrai.
4. Adak dengan sumpit secara bersama-sama, yu sheng siap disantap untuk merayakan Imlek sembari berharap mendapat rezeki yang melimpah ruah setahun penuh.
Menyangkan, bukan? Selamat Imlek dan semoga terkabul semua doa dan harapannya!
Sama siu mie, yu sheng juga memiliki filosofi tersendiri. Jika siu mie filofisanya adalah pengharapan menjadap umur panjang, sedangkan yu sheng memiliki filosofi yang berkaitan erat dengan pengharapan menjadai rezeki melimpah ruah selama setahun penuh.
Sepintas, presentasi yu sheng mirip dengan salad, bedanya tentu saja pada suas yang digunakan. Setidaknya ada 4 jenis saus yang digunakan, mulai dari jus lemon hingga saus ikan.
 |
| yu sheng |
Anda bisa mendapatkan saus ikan di supermarket atau minimarket yang secara khusus menyediakan berbagai bumbu oriental (chinese food). Dan, cara membuat yu sheng juga semudah membuat salad pada umumnya.
Yang menarik, ada mantra-mantra tertentu saat meramu dan menyantap yu sheng. Namun, County Food tidak akan membahas mantra-mantra tersebut. Sebab, mungkin saja Anda yang lebih tahu.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak yuk ulasan lengkap resep yu sheng, menu khas Imlek agar mendapat rezeki melimpah ruah.
Bahan:
1. 50 gram irisan tipis fillet daging ikan makarel segar.
2. 50 gram irisan tipis fillet daging ikan salmon segar.
3. 50 gram irisan tipis fillet daging ikan kakap segar.
4. 50 gram irisan tipis fillet daging ikan tuna segar.
5. 50 gram lobak, iris tipis.
6. 50 gram wortel, iris tipis.
7. 50 gram daging buah melon, iris tipis.
Saus:
1. 50 mililiter cuka anggur putih.
2. 30 mililiter minyak wijen.
3. 30 mililiter jus lemon.
4. 30 mililiter saus ikan.
Pelengkap:
1. 30 gram kulit wonton goreng.
2. 30 gram wijen yang sudah disangrai.
3. 30 gram kacang tanah sangrai yang sudah dicincang kasar.
Tips:
1. Saat menyantap yu sheng harus diaduk secara bersama-sama dengan menggunakan sumpit. Semakin tinggi mengangkat sumput saat mengaduk, maka semakin besar pula kemungkinan pengharapan mendapat rezeki melimpah ruah akan terkabul.
2. Yu sheng wajin dimasak secara bersama-sama.
Cara membuat yu sheng, menu khas Imlek agar mendapat rezeki melimpah ruah:
1. Susun semua bahan yang telah disiapkan pada wadah saji.
2. Tuangkan saus yang sudah disiapkan.
3. Taburkan wontong goreng, wijen sangrai, dan kacang tanah sangrai.
4. Adak dengan sumpit secara bersama-sama, yu sheng siap disantap untuk merayakan Imlek sembari berharap mendapat rezeki yang melimpah ruah setahun penuh.
Menyangkan, bukan? Selamat Imlek dan semoga terkabul semua doa dan harapannya!
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Yu Sheng, Menu Khas Imlek Agar Mendapat Rezeki Melimpah Ruah"
Post a Comment