Resep Chicken Wings Pedas Sederhana Rasa Mantab
Feb 22, 2019
Add Comment
Loading...
Kalau Anda pernah ke KFC, pasti akan menjumpai menu spicy chicken wings. Ya, sensasi rasa pedas dari sayap ayam goreng yang dibumbu pedas ini memang mantab banget.
Nah, kita juga bisa lho membuat chicken wings pedas seperti itu. Meski hanya dengan menggunakan bahan dan bumbu yang sederhana, tapi rasanya tak kalah mantab dengan spicy chicken wings-nya KFC.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak ulasan lengkap resep chicken wings pedas sederhana rasa mantap berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 1 kilogram chicken wings, berishkan.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
3. 75 mililiter air putih.
4. 3 sendok makan mentega untuk menumis.
Marinasi chicken wings (dihaluskan):
1. 4 siung bawang putih.
2. 1 sendok teh ketumbar.
3. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu pedas chicken wings:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 2 siung bawang merah, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 5 buah cabai rawit merah, iris tipis.
4. 2 sendok makan saus sambal.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
7. 1 sendok makan kecap manis.
8. Penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Sebelum dimarinasi, balur sayap ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak chicken wings pedas sederhana rasa mantap:
1. Balur chicken wings dengan marinasi, diamkan atau simpan di dalam kulkas selama 15 menit agar meresap.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Masukkan chicken wings ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
4. Panaskan mentega sampai meleleh untuk menumis.
5. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
6. Tambahkan irisan cabai, tumis sampai harum dan layu.
7. Tuangkan saus sambal, kecap manis, dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
8. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk perlahan sampai larut dan meletup-letup.
9. Masukkan sayap ayam goreng, masak dengan cara diaduk sampai meresap, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, chicken wings pedas sederhana rasa mantap sudah siap dihidangkan bersama nasi goreng pakai bumbu instan lezat banget serta chicken katsu isi keju meleleh.
Adapun resep chicken wings pedas sederhana rasa mantap ini cukup untuk 4 porsi.
Nah, kita juga bisa lho membuat chicken wings pedas seperti itu. Meski hanya dengan menggunakan bahan dan bumbu yang sederhana, tapi rasanya tak kalah mantab dengan spicy chicken wings-nya KFC.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak ulasan lengkap resep chicken wings pedas sederhana rasa mantap berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
 |
| chicken wings pedas sederhana |
Bahan:
1. 1 kilogram chicken wings, berishkan.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
3. 75 mililiter air putih.
4. 3 sendok makan mentega untuk menumis.
Marinasi chicken wings (dihaluskan):
1. 4 siung bawang putih.
2. 1 sendok teh ketumbar.
3. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu pedas chicken wings:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 2 siung bawang merah, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 5 buah cabai rawit merah, iris tipis.
4. 2 sendok makan saus sambal.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
7. 1 sendok makan kecap manis.
8. Penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Sebelum dimarinasi, balur sayap ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak chicken wings pedas sederhana rasa mantap:
1. Balur chicken wings dengan marinasi, diamkan atau simpan di dalam kulkas selama 15 menit agar meresap.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Masukkan chicken wings ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
4. Panaskan mentega sampai meleleh untuk menumis.
5. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
6. Tambahkan irisan cabai, tumis sampai harum dan layu.
7. Tuangkan saus sambal, kecap manis, dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
8. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk perlahan sampai larut dan meletup-letup.
9. Masukkan sayap ayam goreng, masak dengan cara diaduk sampai meresap, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, chicken wings pedas sederhana rasa mantap sudah siap dihidangkan bersama nasi goreng pakai bumbu instan lezat banget serta chicken katsu isi keju meleleh.
Adapun resep chicken wings pedas sederhana rasa mantap ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Chicken Wings Pedas Sederhana Rasa Mantab"
Post a Comment