Tips Agar Saus Sambal Murahan Menjadi Super Enak untuk Pelengkap Menyantap Aneka Cemilan
Dec 4, 2017
Loading...
Kalau suka jajan bakso atau mie ayam, tentu Anda sudah sangat akrab dengan saus sambal botolan. Ya, saus sambal botolan itu memang dibandrol dengan harga murah.
Rasanya yang khas membuat saus sambal itu sangat cocok bila dijadikan sebagai pelengkap ketika menyantap bakso dan mie ayam. Tapi bukan berarti saus seperti itu enak juga dimakan sebagai cocolan aneka cemilan.
Tapi, kita bisa mengolahnya agar saus sambal botolan tersebut bisa jadi enak jika dijadikan sebagai cocolan makan goreng. Bagaimana caranya?
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas tips tersebut. Yuk simak!
Bahan:
1. 100 gram saus sambal botolan.
2. 350 mililiter air kaldu.
3. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang sampai lembut.
3. 1 sendok teh kecap manis.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Bila ingin lebih kental, Anda bisa menambahkan larutan tepung sagu. Takarannya cukup 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air putih.
2. Jika suka pedas, Anda boleh menambahkan cabai merah bubuk. Cabai segar pun bisa, tapi wajib dihaluskan terlebih dulu agar teskturnya lembut.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.
3. Masukkan saus sambal dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidik dan mengental, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, saus sambal murahan sudah berubah jadi super enak dan siap dijadikan sebagai pelengkap menyantap aneka camilan, seperti cilok maupun tahu aci asli Tegal.
Selamat mencoba!
Rasanya yang khas membuat saus sambal itu sangat cocok bila dijadikan sebagai pelengkap ketika menyantap bakso dan mie ayam. Tapi bukan berarti saus seperti itu enak juga dimakan sebagai cocolan aneka cemilan.
Tapi, kita bisa mengolahnya agar saus sambal botolan tersebut bisa jadi enak jika dijadikan sebagai cocolan makan goreng. Bagaimana caranya?
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas tips tersebut. Yuk simak!
 |
| saus sambal |
Bahan:
1. 100 gram saus sambal botolan.
2. 350 mililiter air kaldu.
3. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang sampai lembut.
3. 1 sendok teh kecap manis.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Bila ingin lebih kental, Anda bisa menambahkan larutan tepung sagu. Takarannya cukup 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air putih.
2. Jika suka pedas, Anda boleh menambahkan cabai merah bubuk. Cabai segar pun bisa, tapi wajib dihaluskan terlebih dulu agar teskturnya lembut.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.
3. Masukkan saus sambal dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidik dan mengental, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, saus sambal murahan sudah berubah jadi super enak dan siap dijadikan sebagai pelengkap menyantap aneka camilan, seperti cilok maupun tahu aci asli Tegal.
Selamat mencoba!
Loading...
loading...