Rerep Sambal Terasi Khas Sunda Enak Banget


Loading...
Masyarakat Sunda punya berbagai macam makanan (khas) tradisional yang menggoda selera. Bukan cuma pepes (ini resep pepes jamur khas Sunda paling spesial) dan aneka jajanan saja yang terkenal (ini resep seblak ceker lezat dijamin lebih enak dibanding langganan Anda), masyarakat Sunda juga punya aneka sambal yang enak banget. Salah satunya adalah sambal terasi.

Nah, buat kalian yang sedang mencari resep sambal terasi khas Sunda yang rasanya original dan dijamin enak, sudah tepat jika menyimak ulasan resep berikut ini. Namun, sebelum mengetahui bahan apa saja yang dibutuhkan, ada hal penting yang harus kalian tahu.

sambal terasi Sunda

Untuk menghasilkan sambal terasi khas Sunda yang enak, tentu saja semua bahan yang digunakan harus berkualitas. Cabai yang dipakai harus yang masih segar. Dan, yang paling utama adalah terasi yang digunakan. Anda wajib menggunakan terasi dengan kualitas terbaik. Dalam hal ini harga sangat menentukan.

Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep sambal terasi khas Sunda enak banget berikut ini hingga tuntas!


Bahan untuk membuat sambal terasi khas Sunda enak banget:
1. 8 buah cabai merah keriting.
2. 8 buah cabai rawit merah.
3. 1 siung bawang putih.
4. 2 siung bawang merah.
5. 1 sendok teh terasi.

terasi udang
Aneka masakan berbahan terasi yang wajib enak banget, seperti resep tumis kangkung terasi spesial seenak di restoran atau resep nasi goreng kampung bumbu terasi sedap.
6. Garam, gula merah, dan kaldu ayam instan secukupnya.
7. 5 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.


Tips:
1. Jika menginginkan tingkat kepedasan yang lebih tinggi, Anda bisa menambah jumlah cabai rawit merah.
2. Selain digoreng, terasi yang digunakan juga bisa dibakar terlebih dahulu.
3. Selain menggunakan ulekan, Anda juga bisa menggunakan blender untuk menghaluskan semua bahan. Tambahkan sedikit minyak untuk mempermudah proses menghaluskan.


Cara membuat sambal terasi khas Sunda yang enak banget:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
2. Goreng cabai, bawang putih, bawang merah, dan terasi sampai berminyak, angkat.
3. Letakkan di cobek, ulek sampai halus.
4. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu ayam instan, ulek kembali sampai halus dan tercampur rata.
5. Siram dengan minyak sayur panas bekas menggoreng cabai, bawang, dan terasi, sambal terasi khas Sunda yang enak banget sudah siap dinikmati.

Asal tahu saja, sambal terasi khas Sunda ini sangat enak dijadikan pelengkap untuk aneka masakan, misalnya; resep ayam goreng bumbu kuning spesial serta resep pepes ikan asin lezat gampang dibuat.

Adapun resep sambal terasi khas Sunda ini cukup untuk 3 porsi.

Loading...

Ketik Alamat Email Anda untuk Berlangganan Konten County Food:

0 Response to "Rerep Sambal Terasi Khas Sunda Enak Banget"

Post a Comment