Resep Sambal Goreng Telur Sederhana Lezat Banget Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang

Berbicara tentang sambal, ibu-ibu rumah tangga di Indonesia sudah tentu jagonya. Ada berbagai varian sambal di Indonesia. Bahkan, setiap daerah memiliki sambal khas masing-masing.

Seperti;
1. Resep sambal terasi khas Sunda enak banget.
2. Resep sambel wader super pedas.

Terkadang, beberapa jenis sambal, salah satunya sambal tomat (ini resep sambal tomat multi guna), bisa juga dijadikan sebagai bumbu inti berbagai masakan. Tengok saja resep tumis kangkung sambal terasi sedap spesial atau resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas, bumbu yang dihaluskan mirip dengan aneka bumbu yang biasa digunakan untuk membuat sambal.

sambal goreng telur sederhana

Sama halnya dengan resep makanan tradisional yang akan dibahas County Food pada kesempatan ini. Yaitu, resep sambal goreng telur. Meski sederhana, tapi cita rasa masakan ini lezat banget. Dan, makanan khas ini sangat cocok untuk sarapan dan makan siang. Yuk simak ulasan resep dan cara membuatnya!


Bahan untuk membuat sambal goreng telur sederhana:
1. 8 butir telur yang sudah direbus dan dikupas cangkangnya.
2. 300 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu sambal goreng telur sederhana:
1. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 0,5 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air putih, gunakan 1 sendok makan saja.
2. 1 lembar daun salam.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. 0,5 sendok makan gula merah yang sudah disisir.
6. 0,5 sendok teh garam.
7. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
8. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.

Bumbu sambal goreng telur sederhana yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 5 buah cabai merah besar.
4. 3 buah cabai merah keriting.
5. 0,5 sendok teh terasi matang (digoreng/dibakar).

Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
2. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 10 keping petai, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.


Tips:
1. Selain menggunakan telur ayam, Anda tentu juga bisa menggunakan telur bebek atau telur puyuh. Tips ini juga bisa Anda gunakan ketika mengaplikasikan resep sambal goreng telur petis atau resep telur ceplok kecap sederhana enak.
2. Wajib menggunakan jenis cabai merah. Dan, jika ingin lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit merah.


Cara membuat sambal goreng telur sederhana yang lezat banget:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, serai, dan petai sampai harum.
3. Masukkan telur dan tomat, tumis sampai tercampur rata.
4. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng telur sederhana sudah siap dinikmati bersama menu pendamping, seperti resep acar kuning sayur timun wortel buncis atau resep udang goreng kering bumbu bawang.

Jangan kemana-mana dulu, simak juga;
1. Resep pepes sagu pisang khas Bogor enak banget, wajib dicoba!
2. Resep cara membuat mie Sedap rebus instan rasa kari spesial menjadi mie goreng yang lezat banget.

Adapun resep sambal goreng telur sederhana lezat banget cocok untuk sarapan dan makan siang ini cukup untuk 8 porsi
loading...

Ketik Alamat Email Anda untuk Berlangganan Konten County Food:

0 Response to "Resep Sambal Goreng Telur Sederhana Lezat Banget Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang"

Post a Comment