Resep dan Bumbu Kuah Bakso Ayam Spesial yang Murah dan Mudah Tapi Lezat Banget
Jun 18, 2018
Add Comment
Loading...
Zaman sekarang siapa bilang susah mendapatkan makanan yang murah, tapi rasanya lezat banget? Dengan sedikit kreativitas, kita juga bisa lho membuat kuliner seperti itu.
Salah satunya adalah kuah bakso ayam spesial. Selain murah, kuliner yang cocok untuk menghilangkan rasa bosan pada lidah karena keseringan makan makanan khas Lebaran yang bersantan, berminyak, dan berlemak ini juga mudah dibuat atau dimasak.
Selain itu, aneka bumbu pada resep kuah bakso spesial ini juga mudah di dapat. Macamnya pun tidak terlalu banyak.
Yang membuat murah karena bahan utamanya adalah tulang ayam. Pada dasarnya, semua tulang ayam boleh digunakan. Tapi, agar dagingnya bisa sekalian dibuat bakso ayam, maka yang dipakai adalah bagian dada ayam.
Bahan untuk membuat kuah bakso ayam spesial:
1. 2 potong dada ayam, ambil dagingnya untuk membuat bakso ayam. Referensinya bisa Anda dapatkan pada resep tahu bakso ayam sederhana goreng telur.
2. 3 liter air putih.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu kuah bakso ayam spesial:
1. 10 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,5 sendon teh pala bubuk.
3. 3 sendok teh kaldu ayam instan.
4. 1 sendok teh lada putih, tumbuk sampai lembut.
5. 1 sendok teh garam.
6. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. 2 utas daun bawang, potong-potong.
2. 3 utas seledri.
Tips:
1. Jika kesulitan mendapatkan bahan pelengkap, Anda boleh mengabaikannya. Tapi, tentu rasanya menjadi kurang sedap.
2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan ceker ayam pada masakan ini.
Cara membuat kuah bakso ayam spesial:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai larut.
5. Masukkan tulang ayam, daun bawang, dan daun seledri, rebus dengan api kecil sampai meletup-letup dan berkaldu, angkat.
6. Siapkan bakso ayam yang sudah Anda buat sebelumnya, siram dengan kuah bakso ayam yang masih panas, dan siap dinikmati.
Adapun resep dan bumbu bakso ayam spesial yang murah dan mudah tapi lezat banget ini cukup untuk 20 porsi.
Salah satunya adalah kuah bakso ayam spesial. Selain murah, kuliner yang cocok untuk menghilangkan rasa bosan pada lidah karena keseringan makan makanan khas Lebaran yang bersantan, berminyak, dan berlemak ini juga mudah dibuat atau dimasak.
Selain itu, aneka bumbu pada resep kuah bakso spesial ini juga mudah di dapat. Macamnya pun tidak terlalu banyak.
 |
| kuah bakso ayam spesial |
Yang membuat murah karena bahan utamanya adalah tulang ayam. Pada dasarnya, semua tulang ayam boleh digunakan. Tapi, agar dagingnya bisa sekalian dibuat bakso ayam, maka yang dipakai adalah bagian dada ayam.
Bahan untuk membuat kuah bakso ayam spesial:
1. 2 potong dada ayam, ambil dagingnya untuk membuat bakso ayam. Referensinya bisa Anda dapatkan pada resep tahu bakso ayam sederhana goreng telur.
2. 3 liter air putih.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu kuah bakso ayam spesial:
1. 10 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,5 sendon teh pala bubuk.
3. 3 sendok teh kaldu ayam instan.
4. 1 sendok teh lada putih, tumbuk sampai lembut.
5. 1 sendok teh garam.
6. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. 2 utas daun bawang, potong-potong.
2. 3 utas seledri.
Tips:
1. Jika kesulitan mendapatkan bahan pelengkap, Anda boleh mengabaikannya. Tapi, tentu rasanya menjadi kurang sedap.
2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan ceker ayam pada masakan ini.
Cara membuat kuah bakso ayam spesial:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai larut.
5. Masukkan tulang ayam, daun bawang, dan daun seledri, rebus dengan api kecil sampai meletup-letup dan berkaldu, angkat.
6. Siapkan bakso ayam yang sudah Anda buat sebelumnya, siram dengan kuah bakso ayam yang masih panas, dan siap dinikmati.
Selain bakso, kuah bakso ayam spesial ini juga nikmat untuk pangsit dan bakwan. Ini referensinya, yaitu resep pangsit rebus sederhana bisa buat campuran sup maupun bakso serta resep siomay ayam spesial.
Adapun resep dan bumbu bakso ayam spesial yang murah dan mudah tapi lezat banget ini cukup untuk 20 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep dan Bumbu Kuah Bakso Ayam Spesial yang Murah dan Mudah Tapi Lezat Banget"
Post a Comment