Resep Omelet Kepiting Lengkap dengan Saus Asam Manis
Jan 30, 2019
Add Comment
Loading...
Omelet adalah makanan praktis yang terbuat dari telur. Di Indonesia, omelet lebih populer disebut telur dadar.
Varian resep omelet pun banyak. Satu lagi yang akan dibahas County Food adalah resep omelet kepiting. Dan, biasanya omelet seperti ini disajikan dengan cara disiram saus asam manis.
Anda pasti sudah bisa membayangkan presentasi dan rasa dari omelet kepiting siram saus asam manis ini, bukan? Daripada cuma bisa membayangkan, langsung saja simak ulasan resepnya berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan:
Bahan untuk masak omelet kepiting:
1. 1 butir telur ayam.
2. 100 gram daging kepiting.
3. 75 gram udang, kupas, cincang kasar.
4. 50 gram jamur, potong kecil-kecil.
5. 2 utas daun bawang, iris tipis.
6. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang sampai lembut.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 sendok teh kecap asin.
5. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan
6. Penyedap rasa secukupnya.
Bahan dan bumbu untuk membuat saus asam manis:
1. 150 mililiter air putih.
2. 5 sendok makan saus tomat homemade.
3. 1 sendok makan saus sambal.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kecap manis.
6. 1 sendok makan saus tiram.
7. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
8. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang sampai lembut.
9. Penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Selain menggunakan telur ayam, Anda pun bisa memakai telur bebek.
2. Jika ingin rasa saus yang lebih pedas, Anda tinggal menambahkan jumlah saus sambal.
Cara memasak omelet kepiting lengkap dengan saus asam manis:
1. Masukkan telur ke dalam wadah dan tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, kocok sampai tercampur rata.
2. Tambahkan kepiting, udang, daun bawang, dan jamur, aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Tuangkan kocokan telur ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
5. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
6. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
7. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata.
8. Tuangkan air putih, dan masak sambil diaduk sampai mendidih.
9. Tambahkan gula, garam, lada putih, dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata.
10. Tuangkan larutan maizena, aduk cepat sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
11. Susun omelet kepiting di wadah saji, siram dengan saus asam manis, omelet kepiting lengkap dengan saus asam manis sudah siap dihidangkan bersama kentang goreng aneka rasa dan tempura udang enaknya kebangetan.
Adapun resep omelet kepiting lengkap dengan saus asam manis ini cukup untuk 4 porsi.
Varian resep omelet pun banyak. Satu lagi yang akan dibahas County Food adalah resep omelet kepiting. Dan, biasanya omelet seperti ini disajikan dengan cara disiram saus asam manis.
Anda pasti sudah bisa membayangkan presentasi dan rasa dari omelet kepiting siram saus asam manis ini, bukan? Daripada cuma bisa membayangkan, langsung saja simak ulasan resepnya berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan:
 |
| omelet kepiting lengkap dengan saus asam manis |
Bahan untuk masak omelet kepiting:
1. 1 butir telur ayam.
2. 100 gram daging kepiting.
3. 75 gram udang, kupas, cincang kasar.
4. 50 gram jamur, potong kecil-kecil.
5. 2 utas daun bawang, iris tipis.
6. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang sampai lembut.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 sendok teh kecap asin.
5. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan
6. Penyedap rasa secukupnya.
Bahan dan bumbu untuk membuat saus asam manis:
1. 150 mililiter air putih.
2. 5 sendok makan saus tomat homemade.
3. 1 sendok makan saus sambal.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kecap manis.
6. 1 sendok makan saus tiram.
7. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
8. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang sampai lembut.
9. Penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Selain menggunakan telur ayam, Anda pun bisa memakai telur bebek.
2. Jika ingin rasa saus yang lebih pedas, Anda tinggal menambahkan jumlah saus sambal.
Cara memasak omelet kepiting lengkap dengan saus asam manis:
1. Masukkan telur ke dalam wadah dan tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, kocok sampai tercampur rata.
2. Tambahkan kepiting, udang, daun bawang, dan jamur, aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Tuangkan kocokan telur ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
5. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
6. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
7. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata.
8. Tuangkan air putih, dan masak sambil diaduk sampai mendidih.
9. Tambahkan gula, garam, lada putih, dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata.
10. Tuangkan larutan maizena, aduk cepat sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
11. Susun omelet kepiting di wadah saji, siram dengan saus asam manis, omelet kepiting lengkap dengan saus asam manis sudah siap dihidangkan bersama kentang goreng aneka rasa dan tempura udang enaknya kebangetan.
Adapun resep omelet kepiting lengkap dengan saus asam manis ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Omelet Kepiting Lengkap dengan Saus Asam Manis"
Post a Comment