Resep Nasi Goreng Kornet dan Petai Pedas Spesial Bikin Ketagihan
Jan 31, 2019
Add Comment
Loading...
Orang Indonesia, siapa sich yang nggak suka nasi goreng? Boleh dibilang, nasi goreng adalah makanan favorit sejuta umat di Indonesia. Tak peduli ras, suku, agama yang berbeda, pasti suka dengan kuliner tradisional yang satu ini.
Bukan saja masyarakat lokal, banyak juga orang mancanegara yang suka dengan nasi goreng asli Indonesia. Sebab, selain enak, varian nasi goreng juga cukup banyak. Mulai dari nasi goreng dapur darurat hingga nasi goreng iso yang dijamin bakal bikin kamu ketagihan.
Nah, satu lagi varian resep nasi goreng yang wajib Anda jajal. Yaitu, resep nasi goreng kornet dan petai pedas spesial. Rasa serta aroma nasi goreng yang satu ini dijamin juga bakal bikin kamu ketagihan.
Bahan:
1. 800 gram nasi putih dingin.
2. 100 gram kornet sapi.
3. 1 papan petai, biarkan utuh, atau masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
4. 2 butir telur bebek.
5. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
4. 1 sendok teh kecap asin, iris tipis.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng awet renyah.
Tips:
1. Pastikan menggunakan nasi putih yang sudah dingin. Sebab, jika menggunakan nasi yang masih panas, maka tekstur nasi goreng akan lembek dan menjadi tidak menyenangkan.
2. Selain telur bebek, Anda juga bisa menggunakan telur ayam.
3. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak nasi goreng kornet dan petai pedas spesial bikin ketagihan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.
2. Masukkan telur bebek, biarkan hingga setengah matang, kemudian diorak-arik sampai berberindil.
3. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum.
4. Masukkan cabai dan petai, tumis sampai layu dan harum.
5. Tambahkan kornet, tumis sampai setengah matang.
6. Masukkan nasi putih, kecap asin, daun bawang, dan semua bumbu yang belum digunakan, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, nasi goreng kornet dan petai pedas spesial bikin ketagihan sudah siap dihidangkan bersama acar mentah wortel dan ketimun serta kerupuk udang.
Adapun resep nasi goreng kornet dan petai pedas spesial bikin ketagihan ini cukup untuk 2 porsi besar.
Bukan saja masyarakat lokal, banyak juga orang mancanegara yang suka dengan nasi goreng asli Indonesia. Sebab, selain enak, varian nasi goreng juga cukup banyak. Mulai dari nasi goreng dapur darurat hingga nasi goreng iso yang dijamin bakal bikin kamu ketagihan.
Nah, satu lagi varian resep nasi goreng yang wajib Anda jajal. Yaitu, resep nasi goreng kornet dan petai pedas spesial. Rasa serta aroma nasi goreng yang satu ini dijamin juga bakal bikin kamu ketagihan.
 |
| nasi goreng kornet dan petai pedas spesial |
Bahan:
1. 800 gram nasi putih dingin.
2. 100 gram kornet sapi.
3. 1 papan petai, biarkan utuh, atau masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
4. 2 butir telur bebek.
5. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
4. 1 sendok teh kecap asin, iris tipis.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng awet renyah.
Tips:
1. Pastikan menggunakan nasi putih yang sudah dingin. Sebab, jika menggunakan nasi yang masih panas, maka tekstur nasi goreng akan lembek dan menjadi tidak menyenangkan.
2. Selain telur bebek, Anda juga bisa menggunakan telur ayam.
3. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak nasi goreng kornet dan petai pedas spesial bikin ketagihan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.
2. Masukkan telur bebek, biarkan hingga setengah matang, kemudian diorak-arik sampai berberindil.
3. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum.
4. Masukkan cabai dan petai, tumis sampai layu dan harum.
5. Tambahkan kornet, tumis sampai setengah matang.
6. Masukkan nasi putih, kecap asin, daun bawang, dan semua bumbu yang belum digunakan, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, nasi goreng kornet dan petai pedas spesial bikin ketagihan sudah siap dihidangkan bersama acar mentah wortel dan ketimun serta kerupuk udang.
Adapun resep nasi goreng kornet dan petai pedas spesial bikin ketagihan ini cukup untuk 2 porsi besar.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Nasi Goreng Kornet dan Petai Pedas Spesial Bikin Ketagihan"
Post a Comment