Skip to main content

30 Resep Masakan untuk Sahur dan Buka Puasa Tahun Ini 1


Bulan Ramadhan adalah bulan yang spesial. Selama momen ini, semua umat muslim punya kewajibam berpuasa.

Meski terkadang berat, namun aktivitas atau ritual puasa ini juga banyak memiliki sisi-sisi yang menyenangkan. Mulai dari suana yang lain dari hari-hari biasanya hingga rutinitas makan yang sangat berbeda.

Dibanding hari-hari biasa, hari-hari selama puasa terasa sangat istewa, termasuk soal makanan. Selalu ada makanan enak di meja selama Ramadhan. Tak peduli hidangan untuk sahur maupun buka puasa, semuanya pasti menggugah selera.

Nah, kalau Anda juga ingin mengisi menu sahur dan buka puasa yang enak-enak dan menggugah selera, berikut ini referensinya. Ada 30 resep masakan untuk sahur dan buka puasa. Ini ulasan selengkapnya:

1. Resep bacem

Bacem merupakan salah satu masakan yang menonjolkan cita rasa bumbu manis dan gurih dari aneka rempah khas Indonesia. Masakan ini sangat cocok untuk sahur sekaligus buka puasa karena rasanya yang cocok sebagai lauk makan di pagi hari maupun malam hari.



2. Resep ayam goreng

Ayam goreng tak pernah salah bila dijadikan sebagai menu makan untuk sahur maupun buka puasa. Semua varian ayam goreng, baik yang pedas, manis, gurih, dan atau asin, semua bakal menjadi hidangan lezat.

Sebagai referensinya, berikut ini varian resep ayam goreng yang sangat direkomendasikan sebagai menu makan sahur dan buka puasa. Yaitu, resep ayam goreng masak ungkep untuk sahur dan buka puasa atau resep ayam penyet sambal serai yang spesial untuk liburan akhir pekan.

3. Resep ikan bumbu rujak

Sama seperti ayam goreng, ikan yang dimasak dengan bumbu rujak juga tak pernah salah bila dijadikan sebagai menu sahur dan buka puasa. Semakin lama dihangatkan, maka rasanya semakin gurih dan enak.

Mau sahur dan buka puasa dengan masakan ini? Berikut ini resep masakan yang bisa Anda jadikan sebagai referensinya. Yaitu, resep ikan patin bumbu rujak pedas gurih spesial atau resep ikan layang bumbu rujak pedas spesial.

4. Resep soto

Yang tak kalah enak untuk sahur dan buka puasa adalah soto. Masakan yang menonjolkan sisi kesegaran kuah dan gurih Tanya ini menjadi sangat lezat dinikmati kapan saja.


Mau makan soto di waktu sahur dan buka puasa? Ini referensinya, resep soto ayam lamongan spesial atau resep soto ayam Kudus segar.

5. Resep masak tumis

Masakan yang dimasak dengan teknis tumis ini juga tak kalah enak bila dijadikan sebagai menu sahur maupun buka puasa. Tak cuma enak, tapi masakan ini juga sangat mudah dan cepat untuk diaplikasikan.

Varian masakan tumis juga sangat banyak. Di antaranya, resep tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat atau resep tumis telur puyuh pedas spesial.

Masih mau tahu yang lain ide masakan enak untuk sahur dan buka puasa? Tunggu ulasannya lebih lanjut di 30 resep masakan untuk sahur dan buka puasa tahun ini 2.

loading...

loading...

Popular posts from this blog

Sederhana Tapi Enak, Begini Cara Membuat Ayam Geprek!

Belakangan ini ayam geprek mencuat menjadi kuliner favorit banyak orang. Meski tergolong kuliner sederhana, cita rasa ayam geprek tak kalah enak dengan kuliner lain semacamnya. Sebut saja, ayam penyet atau ayam goreng Lamongan.

Ayam geprek sendiri adalah kuliner yang terdiri atas ayam goreng yang dimemarkan (digeprek) sampai menjadi suwiran kasar dan dicampur dengan sambal. Anda yang suka dengan masakan pedas, pasti bakal dimanjakan oleh kuliner tradisional yang kini tengah populer itu.


Anda juga bisa membuat ayam geprek sendiri di rumah. Cara membuatnya sangat mudah, tapi prosesnya memang cukup panjang. Anda harus memasak ayam goreng terlebih dahulu sebelum meng-geprek-nya dengan sambal.

Nah, kalau ingin membuat ayam geprek sederhana dan hasilnya dijamin enak, begini caranya.


Bahan membuat ayam geprek:
1. 500 gram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 400 mililiter air putih.
3. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu ayam geprek:
1. 2 lembar daun salam.
2. 2 batang ser…

Resep Cara Membuat Sempolan Sederhana (Tanpa Daging) Enak Banget

Bak jamur di musim penghujan, belakangan ini mulai banyak muncul pedagang sempolan di pinggir jalan. Mungkin juga karena banyak penggemarnya. Kalau soal rasa sih memang enak.
Yang menarik presentasi sempolan ini mirip sekali dengan sate lilit. Nah, kalau mau makan sempolan, sepertinya Anda tak perlu beli, karena bisa membuat sendiri di rumah. Kali ini County of Food akan mengawalinya dengan resep sempolan sederhana lengkap dengan cara membuatnya. 
Sempolan sederhana ini dibuat tanpa daging. Tapi, aroma dagingnya tetap ada karena menggunakan kaldu bubuk (instan). Tentu rasanya enak banget.

Bahan untuk membuat adonan sempolan sederhana (tanpa daging) enak banget: 1. 100 gram tepung terigu. 2. 200 gram tepung tapioka. 3. 1 utas daun bawang, iris tipis. 4. 100 mililiter air putih.

Bumbu sempolan sederhana (tanpa daging) enak banget: 1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 2. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Bumbu yang dihaluskan: 1. 4 siung bawang putih. 2. 6 siung bawang mer…

Resep Saus Pempek atau Empek-empek Palembang Original

Bila telah menjadi pengunjungCounty Food setia, pasti hari ini Anda sudah menguasai resep pempek. Nah, hari ini giliran resep saus pempek atau empek-empek Palembang original yang akan dibahas. Saus ini memiliki peran yang sangat penting untuk pempek atau empek-empek palembang.

Apalagi, bila Anda menginginkan cita rasa yang original. Pasalnya, seenak apapun pempek yang Anda makan, bila tidak dilengkapi dengan sausnya, cita rasa makanan khas masyarakat Palembang ini pasti belum istimewa.

Soal bagaimana membuatnya? resep saus pempek boleh dibilang sangat gampang dan praktis. Sama mudahnya dengan ketika Anda harus mengaplikasikan resep asam padeh ikan kembungatau resep udang saus tiram pedas menggoda selera.
Ingin tahu cara membuatnya? Silakan simak resep saus pempek atau empek-empek Palembang original berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda juga wajib mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada pa…

Resep Cara Membuat Kerupuk Tepung Terigu Renyah Enak

Kalau suka kerupuk gandum alias tepung terigu, sepertinya Anda perlu beli lagi. Soalnya, Anda bisa mempelajari resep dan cara membuatnya di sini.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengaplikasikannya juga mudah didapat. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah. Tapi, prosesnya memang cukup panjang. Soalnya, adonan kerupuk tepung terigu harus dikukus supaya matang. Setelah itu, dijemur sampai kering. Kemudian baru bisa digoreng.
Begini penjelasan selengkapnya.

Bahan untuk membuat adonan kerupuk tepung terigu yang renyah dan enak: 1. 0,5 kilogram tepung terigu. 2. 275 mililiter air putih. 3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan: 1. 3 siung bawang putih. 2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 3. 0,5 sendok teh penyedap rasa.

Tips: 1. Pastikan proses penjemuran dilakukan sampai irisan adonan kerupuk tepung terigu kering. 2. Bila suka, tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan ketumbar bila suka.

Cara membuat kerupuk tepung terigu renyah enak: 1. Larutkan 50 gram tepung ter…

Resep Kacang Kedelai Goreng Garing dan Renyah

Cara membuat kacang kedelai goreng memang sepertinya mudah. Tapi, salah-salah, kacang kedelai yang diharapkan punya tekstur renyah, malah jadi ulet dan tidak matang. Oleh sebab itu, proses menggoreng harus dilakukan dengan benar dan tepat.
Hal itu merupakan sebuah keberhasilan dari mengaplikasikan resep kacang kedelai. Supaya renyah, kacang kedelai harus digoreng sampai garing.

Selain itu, supaya tidak gosong Anda harus mengatur besar kecilnya api kompornya. Bila minyak terlalu panas, kecilkan api kompornya.

Sebaliknya, jika minyak kurang panas, besarkan api kompornya. Dengan begitu, kacang kedelai yang Anda goreng bakal menjadi garing dan semakin keluar rasa gurihnya.

Bahan: 1. 1 kilogram kacang kedelai. 2. Air dingin secukupnya untuk merendam kacang kedelai yang akan digoreng nantinya dan melarutkan bumbu. 3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. 4. 10 siung bawang putih, iris tipis.

Bumbu: 1. 10 siung bawang putih. 2. 4 sendok makan garam. 3. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.


Ti…