Skip to main content

30 Resep Masakan untuk Sahur dan Buka Puasa Tahun Ini 2

Sahur dan buka puasa adalah waktu yang spesial di bulan Ramadhan. Hanya di bulan ini, ada 2 memon spesial tersebut. Sahur tiba antara pukup 03.00 sampai Subuh, sedangkan buka puasa tiba saat azan maghrib berkumandang.

Biasanya, sudah ada berbagai masakan enak yang tersaji di meja makan. Mulai dari camilan hingga masakan yang dijadikan sebagai hidangan utama.


Di awal bulan puasa, mungkin Anda tahu harus masak apa untuk sahur dan buka puasa. Tapi, kalau sekarang sudah kehabisan inspirasi, jangan khawatir County Food selalu punya inspirasi resep masakan yang cocok untuk sahur dan buka puasa.

Sebelum yang ini, County Food juga punya beberapa referensi lain di 30 resep masakan untuk sayur dan buka puasa tahun ini 1.

6. Resep balado

Cita rasa pedas, manis, gurih, dan asam dari bumbu balado yang kuat selalu ampuh meningkatkan selera makan. Masakan seperti ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan utama untuk sahur sekaligsu berbuka puasa.

Ada banyak aneka bahan makanan mentah yang dapat dimasak dengan bumbu balado. Antara lain, resep balado udang aroma daun jeruk enak untuk sahur dan buka puasa atau resep telur ceplok spesial sambal balado.

7. Resep pepes

Pepes adalah masakan tradisional yang sangat populer di tengah-tengah masyarakat Jawa dan Sunda. Cita rasa bumbu rempah yang kuat, mendominasi masakan pepes.

Meski biasanya bahan utama yang diolah adalah ikan, tapi tak menutup kemungkinan untuk membuat pepes dari bahan lain. Seperti, tahu, telur, jamur, dan sebagainya.

Kalau tertarik membuat pepes untuk sahur dan buka puasa, County Food punya referensinya. Ini resep ikan teri pedas daun kemangi atau resep pepes jamur tiram tahu pedas enak.

8. Gulai

Gulai tak pernah salah bila dijadikan sebagai hidangan untuk sahur dan buka puasa. Rasa kuah yang gurih sangat dapat diandalkan untuk menggugah selera makan.

Kalau ingin mencoba gula sebagai menu sahur dan buka puasa hari ini, County Food sudah siapkan referensinya. Ini resep gulai jeroan sapi bumbu komplit atau resep gulai ikan tongkol spesial.

9. Resep pecel sayur

Kalau Anda orang Jawa atau tinggal di Pulau Jawa, pasti mudah menemukan pecel sayur. Masakan khas masyarakat Semarang dan Solo ini menawarkan cita rasa segar sayuran yang dibalur dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih.

Mau coba mengisi acara makan sahur dan buka puasa dengan pecel sayur? Ini referensinya, resep pecel Madiun komplit enaknya atau resep pecel kembang turi sedap.

10. Resep cah

Meski sederhana, tapi masakan bernama cah ini cukup menyenangkan bila dijadikan sebagai hidangan sahur dan buka puasa. Kalau Anda tak punya banyak waktu untuk menyiapkan hidangan, sepertinya resep cah ini yang Anda butuhkan. Pasalnya, proses memasak cah relatif lebih singkat ketimbang masakan yang lain.

Selain praktis, ada banyak aneka bahan makanan mentah yang dapat diolah dengan resep masakan cah. Ini referensinya, resep cah daun gingseng sederhana yang enak buat menu pendamping atau resep cah putren cabai hijau pedas spesial.

11. Resep mie goreng

Baik meracik sendiri semua bumbu untuk mie gorengnya atau yang instan, mie goreng selalu enak dimakan di kala sahur dan buka puasa. Ada banyak varian mie goreng yang bisa Anda pilih sebagai hidangan utama.


Masih ingin tahu aneka masakan lain untuk sahur dan buka puasa? Simak lanjutnnya 30 resep masakan untuk sahur dan buka puasa tahun ini 3.

loading...

loading...

Popular posts from this blog

Sederhana Tapi Enak, Begini Cara Membuat Ayam Geprek!

Belakangan ini ayam geprek mencuat menjadi kuliner favorit banyak orang. Meski tergolong kuliner sederhana, cita rasa ayam geprek tak kalah enak dengan kuliner lain semacamnya. Sebut saja, ayam penyet atau ayam goreng Lamongan.

Ayam geprek sendiri adalah kuliner yang terdiri atas ayam goreng yang dimemarkan (digeprek) sampai menjadi suwiran kasar dan dicampur dengan sambal. Anda yang suka dengan masakan pedas, pasti bakal dimanjakan oleh kuliner tradisional yang kini tengah populer itu.


Anda juga bisa membuat ayam geprek sendiri di rumah. Cara membuatnya sangat mudah, tapi prosesnya memang cukup panjang. Anda harus memasak ayam goreng terlebih dahulu sebelum meng-geprek-nya dengan sambal.

Nah, kalau ingin membuat ayam geprek sederhana dan hasilnya dijamin enak, begini caranya.


Bahan membuat ayam geprek:
1. 500 gram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 400 mililiter air putih.
3. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu ayam geprek:
1. 2 lembar daun salam.
2. 2 batang ser…

Resep Cara Membuat Sempolan Sederhana (Tanpa Daging) Enak Banget

Bak jamur di musim penghujan, belakangan ini mulai banyak muncul pedagang sempolan di pinggir jalan. Mungkin juga karena banyak penggemarnya. Kalau soal rasa sih memang enak.
Yang menarik presentasi sempolan ini mirip sekali dengan sate lilit. Nah, kalau mau makan sempolan, sepertinya Anda tak perlu beli, karena bisa membuat sendiri di rumah. Kali ini County of Food akan mengawalinya dengan resep sempolan sederhana lengkap dengan cara membuatnya. 
Sempolan sederhana ini dibuat tanpa daging. Tapi, aroma dagingnya tetap ada karena menggunakan kaldu bubuk (instan). Tentu rasanya enak banget.

Bahan untuk membuat adonan sempolan sederhana (tanpa daging) enak banget: 1. 100 gram tepung terigu. 2. 200 gram tepung tapioka. 3. 1 utas daun bawang, iris tipis. 4. 100 mililiter air putih.

Bumbu sempolan sederhana (tanpa daging) enak banget: 1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 2. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Bumbu yang dihaluskan: 1. 4 siung bawang putih. 2. 6 siung bawang mer…

Resep Saus Pempek atau Empek-empek Palembang Original

Bila telah menjadi pengunjungCounty Food setia, pasti hari ini Anda sudah menguasai resep pempek. Nah, hari ini giliran resep saus pempek atau empek-empek Palembang original yang akan dibahas. Saus ini memiliki peran yang sangat penting untuk pempek atau empek-empek palembang.

Apalagi, bila Anda menginginkan cita rasa yang original. Pasalnya, seenak apapun pempek yang Anda makan, bila tidak dilengkapi dengan sausnya, cita rasa makanan khas masyarakat Palembang ini pasti belum istimewa.

Soal bagaimana membuatnya? resep saus pempek boleh dibilang sangat gampang dan praktis. Sama mudahnya dengan ketika Anda harus mengaplikasikan resep asam padeh ikan kembungatau resep udang saus tiram pedas menggoda selera.
Ingin tahu cara membuatnya? Silakan simak resep saus pempek atau empek-empek Palembang original berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda juga wajib mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada pa…

Resep Cara Membuat Kerupuk Tepung Terigu Renyah Enak

Kalau suka kerupuk gandum alias tepung terigu, sepertinya Anda perlu beli lagi. Soalnya, Anda bisa mempelajari resep dan cara membuatnya di sini.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengaplikasikannya juga mudah didapat. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah. Tapi, prosesnya memang cukup panjang. Soalnya, adonan kerupuk tepung terigu harus dikukus supaya matang. Setelah itu, dijemur sampai kering. Kemudian baru bisa digoreng.
Begini penjelasan selengkapnya.

Bahan untuk membuat adonan kerupuk tepung terigu yang renyah dan enak: 1. 0,5 kilogram tepung terigu. 2. 275 mililiter air putih. 3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan: 1. 3 siung bawang putih. 2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 3. 0,5 sendok teh penyedap rasa.

Tips: 1. Pastikan proses penjemuran dilakukan sampai irisan adonan kerupuk tepung terigu kering. 2. Bila suka, tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan ketumbar bila suka.

Cara membuat kerupuk tepung terigu renyah enak: 1. Larutkan 50 gram tepung ter…

Resep Kacang Kedelai Goreng Garing dan Renyah

Cara membuat kacang kedelai goreng memang sepertinya mudah. Tapi, salah-salah, kacang kedelai yang diharapkan punya tekstur renyah, malah jadi ulet dan tidak matang. Oleh sebab itu, proses menggoreng harus dilakukan dengan benar dan tepat.
Hal itu merupakan sebuah keberhasilan dari mengaplikasikan resep kacang kedelai. Supaya renyah, kacang kedelai harus digoreng sampai garing.

Selain itu, supaya tidak gosong Anda harus mengatur besar kecilnya api kompornya. Bila minyak terlalu panas, kecilkan api kompornya.

Sebaliknya, jika minyak kurang panas, besarkan api kompornya. Dengan begitu, kacang kedelai yang Anda goreng bakal menjadi garing dan semakin keluar rasa gurihnya.

Bahan: 1. 1 kilogram kacang kedelai. 2. Air dingin secukupnya untuk merendam kacang kedelai yang akan digoreng nantinya dan melarutkan bumbu. 3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. 4. 10 siung bawang putih, iris tipis.

Bumbu: 1. 10 siung bawang putih. 2. 4 sendok makan garam. 3. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.


Ti…