Resep Cumi Asam Manis Ala Resto Dijamin Memuaskan


Loading...
Kalau suka makan di kedai, warung makan, resto, rumah makan atau restoran yang mengkhususkan menyajikan aneka seafood, pasti Anda sudah sangat familier dengan salah satu menunya yang bernama cumi asam manis. Rasa asam dan manis masakan tersebut biasanya berasal dari pasta atau saus tomat dan nanas.

Asal tahu saja, Anda juga bisa membuat sendiri masakan selezat cumi asam manis ala resto. Nah, pada kesempatan ini County Food akan membahas resep masakan tersebut.

Untuk membuat cumi asam manis yang sama seperti yang dihidangkan di resto atau restoran seafood, Anda wajib membersihkan cumi hingga tintanya tak tertinggal lagi. Hal ini dimasukkan agar kuahnya nanti tidak berwarna gelap, tapi terang menggoda selera.

cumi asam manis ala resto

Cara membuat cumi asam manis ala resto ini juga cukup mudah. Dan, jika diaplikasikan sesuai resep, maka hasilnya dijamin akan sangat memuaskan.


Bahan cumi asam manis ala resto dijamin memuaskan:
1. 250 gram cumi, bersihkan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 75 mililiter air putih.
3. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air putih untuk pengental.
4. 1 sendok makan mentega untuk menumis.

Bumbu cumi asam manis ala resto dijamin memuaskan:
1. 1 sendok makan saus tomat.
2. 0,25 sendok teh kecap manis.
3. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
4. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok makan air jeruk lemon.
7. 1 sendok teh saus tiram.


Tips:
1. Agar rasanya lezat sempurna, simak dulu trik masak udang dan cumi supaya lezat sempurna  serta sepele tapi fatal, inilah 3 keselahan yang sering dilakukan saat masak cumi.
2. Bila ingin pedas, Anda bisa manambahkan paprika, saus sambal, atau cabai merah.
3. Ketika memasak cumi jangan terlalu lama. Sebab, jika terlalu lama, tesktur cumi nanti bisa menjadi alot.


Cara masak cumi asam manis ala resto dijamin memuaskan:
1. Panaskan mentega sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.
3. Masukkan cumi, tumis sampai tercampur rata dan berubah warna.
4. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan semuanya.
5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih dan matang.
6. Pindah ke wadah saji, cumi asam manis ala resto dijamin memuaskan sudah siap.

Mau tahu aneka resep masakan berbahan cumi yang tak kalah lezat dengan cumi asam manis ala resto? Antara lain, resep cumi saus mentega praktis dan enak atau resep cumi masak pedas spesial.

Adapun resep cumi asam manis ala resto dijamin memuaskan ini cukup untuk 4 ekor.

Loading...

Ketik Alamat Email Anda untuk Berlangganan Konten County Food:

0 Response to "Resep Cumi Asam Manis Ala Resto Dijamin Memuaskan"

Post a Comment