Resep Udang Kecap Mentega Sederhana, Sensasi Kelezatannya Pasti Anda Suka!
Aug 9, 2019
Add Comment
Loading...
Udang merupakan salah satu hasil laut Nusantara yang cukup melimpah. Jadi, komoditas ini hampir selalu dapat dipastikan ada sepanjang tahun.
Selain enak, udang juga tergolong bahan yang mudah diolah. Ada berbagai varian masakan udang yang dapat kita nikmati.
Salah satunya adalah udang kecap mentega. Meski dimasak dengan cara yang sederhana, namun sensasi kelezatannya disuka banyak orang. Dan, mungkin Anda adalah salah satunya.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep masakan tersebut. Yuk, langsung simak!
Bahan:
1. 500 gram udang, kupas.
2. 1 sendok makan mentega.
3. 1 utas daun bawang.
4. 1 sendok makan minyak sayur.
Bumbu:
1. 1 sendok makan kecap manis.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 sendok makan minyak wijen.
4. 0,5 sendok teh kecap asin.
5. 5 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
6. 0,5 siung bawang Bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
7. Penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Sebelum dimasak, lumuri udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Bila ingin pedas, Anda bisa menghidangkan udang kecap mentega sederhana ini dengan saus sambal.
Cara memasak udang kecap mentega sederhana:
1. Panaskan minyak sayur untuk menunis.
2. Tambahkan mentega, biarkan sampai meleleh.
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
4. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
5. Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sampai matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, udang kecap mentega sederhana sudah siap dihidangkan bersama ikan palumara bumbu kuning khas Makassar serta soto sulung daging sapi asli Surabaya.
Adapun resep udang kecap mentega sederhana ini cukup untuk 4 porsi.
Selain enak, udang juga tergolong bahan yang mudah diolah. Ada berbagai varian masakan udang yang dapat kita nikmati.
Salah satunya adalah udang kecap mentega. Meski dimasak dengan cara yang sederhana, namun sensasi kelezatannya disuka banyak orang. Dan, mungkin Anda adalah salah satunya.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep masakan tersebut. Yuk, langsung simak!
Bahan:
1. 500 gram udang, kupas.
2. 1 sendok makan mentega.
3. 1 utas daun bawang.
4. 1 sendok makan minyak sayur.
Bumbu:
1. 1 sendok makan kecap manis.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 sendok makan minyak wijen.
4. 0,5 sendok teh kecap asin.
5. 5 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
6. 0,5 siung bawang Bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
7. Penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Sebelum dimasak, lumuri udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Bila ingin pedas, Anda bisa menghidangkan udang kecap mentega sederhana ini dengan saus sambal.
Cara memasak udang kecap mentega sederhana:
1. Panaskan minyak sayur untuk menunis.
2. Tambahkan mentega, biarkan sampai meleleh.
3. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
4. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
5. Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sampai matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, udang kecap mentega sederhana sudah siap dihidangkan bersama ikan palumara bumbu kuning khas Makassar serta soto sulung daging sapi asli Surabaya.
Adapun resep udang kecap mentega sederhana ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Udang Kecap Mentega Sederhana, Sensasi Kelezatannya Pasti Anda Suka!"
Post a Comment