Resep Bakso Pedas Jeletot Bikin Keringat Bercucuran
Nov 17, 2018
Add Comment
Loading...
Jeletot adalah ungkapan yang biasa digunakan oleh masyarakat Bandung untuk menggambarkan makanan yang pedasnya keterlaluan. Meski pedas, tapi makanan bercita rasa pedas, membuat nafsu makan bertambah.
Meski saat memakannya lidah terasa terbakar dan keringat bercucuran, namun seolah mulut tak rela jika dipaksa berhenti mengunyah. Buat Anda yang suka makan makanan pedas, pasti sering mengalami hal seperti ini kan.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep bakso pedas jeletot yang bakal bikin keringan kamu bercucuran saat menyantapnya. Rasa pedasnya khas karena bumbu yang digunakan pun cukup unik.
Daripada penasaran, langsung saja simak ulasan lengkap resepnya berikut ini hingga tuntas.
Bahan untuk membuat bakso pedas jeletot:
1. 20 butir bakso sapi.
2. Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu bakso pedas jeletot:
1. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,5 sendok teh kaldu sapi instan.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 20 buah cabai rawit merah.
4. 6 buah cabai merah keriting.
5. Kencur seukuran 2 sentimeter.
6. 1 butir kemiri yang sudah disangrai.
7. 1 buah tomat merah.
Tips:
1. Pada dasarnya semua jenis bakso dapat digunakan. Selain bakso sapi, Anda juga bisa menggunakan bakso ayam, bakso udang atau yang lain sesuai selera.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Untuk meredakan rasa pedas jeletot, sepertinya king mango Thai calssic akan sangat cocok.
Cara membuat bakso pedas jeletot yang bisa bikin keringat bercucuran saat menyantapnya:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
2. Masukkan bakso sapi, goreng sampai berkulit, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5. Tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum.
6. Masukkan bakso dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, bakso pedas jeletot sudah siap dinikmati bersama sayur tempe gembus dan kacang panjang kuah santan pedas serta lele bakar pedas bumbu merah.
Adapun resep bakso pedas jeletot ini cukup untuk 4 porsi kecil. Selamat mencoba!
Meski saat memakannya lidah terasa terbakar dan keringat bercucuran, namun seolah mulut tak rela jika dipaksa berhenti mengunyah. Buat Anda yang suka makan makanan pedas, pasti sering mengalami hal seperti ini kan.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep bakso pedas jeletot yang bakal bikin keringan kamu bercucuran saat menyantapnya. Rasa pedasnya khas karena bumbu yang digunakan pun cukup unik.
 |
| bakso pedas jeletot |
Daripada penasaran, langsung saja simak ulasan lengkap resepnya berikut ini hingga tuntas.
Bahan untuk membuat bakso pedas jeletot:
1. 20 butir bakso sapi.
2. Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu bakso pedas jeletot:
1. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,5 sendok teh kaldu sapi instan.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 20 buah cabai rawit merah.
4. 6 buah cabai merah keriting.
5. Kencur seukuran 2 sentimeter.
6. 1 butir kemiri yang sudah disangrai.
7. 1 buah tomat merah.
Tips:
1. Pada dasarnya semua jenis bakso dapat digunakan. Selain bakso sapi, Anda juga bisa menggunakan bakso ayam, bakso udang atau yang lain sesuai selera.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Untuk meredakan rasa pedas jeletot, sepertinya king mango Thai calssic akan sangat cocok.
Cara membuat bakso pedas jeletot yang bisa bikin keringat bercucuran saat menyantapnya:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
2. Masukkan bakso sapi, goreng sampai berkulit, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5. Tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum.
6. Masukkan bakso dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, bakso pedas jeletot sudah siap dinikmati bersama sayur tempe gembus dan kacang panjang kuah santan pedas serta lele bakar pedas bumbu merah.
Adapun resep bakso pedas jeletot ini cukup untuk 4 porsi kecil. Selamat mencoba!
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Bakso Pedas Jeletot Bikin Keringat Bercucuran"
Post a Comment