Resep Orek Tempe Tahu dan Bakso Sederhana Rasa Istimewa
Jan 2, 2019
Add Comment
Loading...
Perayaan Malam Tahun Baru telah usai. Kini saatnya membangun semangat baru untuk menyongsong masa depan.
Anda pasti sudah puas makan makanan istimewa enak di pesta kemarin, bukan? Namun, makanan istimewa tak melulu berharga mahal.
Ada begitu banyak bahan makanan sederhana yang dapat kita olah menjadi makanan bercita rasa istimewa. Salah satunya adalah orek tempe tahu dan bakso.
Ya, kali ini County Food akan mengulas resep orek tempe tahu dan bakso. Bagi yang suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera.
Cara masak orek tempe tahu dan bakso ini juga sangat mudah. Sama mudahnya dengan ketika memasak orak-arik telur dan ikan teri.
Daripada berlama-lama, langsung saja ulasan lengkap salah satu resep masakan serderhana orek tempe tahu dan bakso rasa istimewa berikut ini yuk!
Bahan:
1. 200 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai berminyak.
2. 200 gram tahu putih, potong seukura potongan tempe, goreng sampai berkulit.
3. 10 butir bakso sapi enak kenyal tanpa formalin, potong kecil-kecil.
4. 150 mililiter air putih.
5. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 8 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. 6 buah cabai rawit merah, iris serong.
5. 2 sendok makan kecap manis.
6. 1 lembar daun salam.
7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
9. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Jenis bakso dan tahu yang digunakan boleh disesuaikan selera. Jenis bakso boleh bakso ayam, bakso sapi, maupun bakso ikan. Sedangkan tahu yang dipakai boleh tahu kuning atau tahu takwa.
2. Jika menginginkan kuah yang lebih kental, Anda bisa menambahkan 1 sendok teh larutan tepung maizena yang dibuat dari 1 sendok makan air putih dan 0,25 sendok teh tepung maizena.
Cara masak orek tempe tahu dan bakso sederhana rasa istimewa:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan cabai, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai harum.
4. Masukkan tempe, tahu, dan bakso, orek atau tumis sampai tercampur rata.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata.
6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan bumbu meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, orek tempe tahu dan bakso sudah siap dihidangkan bersama kroket kentang ragout kulit crispy atau martabak mini isi telur dan udang cincang.
Selamat mencoba!
Anda pasti sudah puas makan makanan istimewa enak di pesta kemarin, bukan? Namun, makanan istimewa tak melulu berharga mahal.
Ada begitu banyak bahan makanan sederhana yang dapat kita olah menjadi makanan bercita rasa istimewa. Salah satunya adalah orek tempe tahu dan bakso.
 |
| orek tempe tahu dan bakso |
Ya, kali ini County Food akan mengulas resep orek tempe tahu dan bakso. Bagi yang suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera.
Cara masak orek tempe tahu dan bakso ini juga sangat mudah. Sama mudahnya dengan ketika memasak orak-arik telur dan ikan teri.
Daripada berlama-lama, langsung saja ulasan lengkap salah satu resep masakan serderhana orek tempe tahu dan bakso rasa istimewa berikut ini yuk!
Bahan:
1. 200 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai berminyak.
2. 200 gram tahu putih, potong seukura potongan tempe, goreng sampai berkulit.
3. 10 butir bakso sapi enak kenyal tanpa formalin, potong kecil-kecil.
4. 150 mililiter air putih.
5. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 8 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. 6 buah cabai rawit merah, iris serong.
5. 2 sendok makan kecap manis.
6. 1 lembar daun salam.
7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
9. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Jenis bakso dan tahu yang digunakan boleh disesuaikan selera. Jenis bakso boleh bakso ayam, bakso sapi, maupun bakso ikan. Sedangkan tahu yang dipakai boleh tahu kuning atau tahu takwa.
2. Jika menginginkan kuah yang lebih kental, Anda bisa menambahkan 1 sendok teh larutan tepung maizena yang dibuat dari 1 sendok makan air putih dan 0,25 sendok teh tepung maizena.
Cara masak orek tempe tahu dan bakso sederhana rasa istimewa:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan cabai, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai harum.
4. Masukkan tempe, tahu, dan bakso, orek atau tumis sampai tercampur rata.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata.
6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan bumbu meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, orek tempe tahu dan bakso sudah siap dihidangkan bersama kroket kentang ragout kulit crispy atau martabak mini isi telur dan udang cincang.
Selamat mencoba!
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Orek Tempe Tahu dan Bakso Sederhana Rasa Istimewa"
Post a Comment