Resep Masakan Orak-arik Telur dan Ikan Teri Cocok untuk Sarapan Sederhana Tapi Menyenangkan
Dec 24, 2018
Add Comment
Loading...
Ada beragam masakan tradisional yang bisa Anda masak untuk menyiapkan menu sarapan sederhana sehari-hari. Tapi, jika di dalam kulkas ada stok telur dan ikan teri, sepertinya Anda wajib mencoba masakan ini. Ya, orak-arik telur dan ikan teri.
Resep masakan tradisional yang sederhana ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan. Meski sederhana, tapi kelezatan cita rasanya sangat menyenangkan. Tak kalah dengan aneka resep masakan sejenis yang sudah diulas County Food, di antaranya, tumis telur puyuh dan bakso enak serta oseng kecambah kedelai dan tahu.
Cara memasak orak-arik telur dan ikan teri ini juga tergolong sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Jadi, Anda tak harus bangun lebih awal untuk menyiapkan menu yang satu ini. Yuk, langsung simak!
Bahan:
1. 2 butir telur ayam.
2. 100 gram teri medan segar, goreng sampai kering.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
5. 1 sendok makan kecap manis.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong-potong.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng awet renyah untuk taburan.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
2. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai. Adapun jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Jika tidak ada, Anda boleh tidak menggunakan bahan pelengkap.
4. Disarankan untuk menggunakan api kecil saat memasak agar tidak mudah gosong.
5. Untuk mencegah agar tidak gosong, bila dibutuhkan Anda bisa menambahkan sedikit air.
6. Selain ikan teri segar, Anda juga bisa menggunakan ikan teri asin.
Cara masak orak-arik telur dan ikan teri:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur, biarkan sampai setengah matang, kemudian orak-arik sampai berberindil.
4. Masukkan ikan teri dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan serta potongan tomat merah, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik telur dan ikan teri sudah siap dinikmati bersama telur dadar isi daun bawang, perkedel kentang isi sosis, dan atau kerupuk bawang.
Adapun resep masakan tradisional orak-arik telur dan ikan teri untuk menu sarapan sederhana ini cukup untuk 3 porsi. Selamat mencoba!
Resep masakan tradisional yang sederhana ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan. Meski sederhana, tapi kelezatan cita rasanya sangat menyenangkan. Tak kalah dengan aneka resep masakan sejenis yang sudah diulas County Food, di antaranya, tumis telur puyuh dan bakso enak serta oseng kecambah kedelai dan tahu.
 |
| orak-arik telur dan ikan teri |
Cara memasak orak-arik telur dan ikan teri ini juga tergolong sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Jadi, Anda tak harus bangun lebih awal untuk menyiapkan menu yang satu ini. Yuk, langsung simak!
Bahan:
1. 2 butir telur ayam.
2. 100 gram teri medan segar, goreng sampai kering.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
5. 1 sendok makan kecap manis.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong-potong.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng awet renyah untuk taburan.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
2. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai. Adapun jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Jika tidak ada, Anda boleh tidak menggunakan bahan pelengkap.
4. Disarankan untuk menggunakan api kecil saat memasak agar tidak mudah gosong.
5. Untuk mencegah agar tidak gosong, bila dibutuhkan Anda bisa menambahkan sedikit air.
6. Selain ikan teri segar, Anda juga bisa menggunakan ikan teri asin.
Cara masak orak-arik telur dan ikan teri:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Sisihkan di pinggir wajan, masukkan telur, biarkan sampai setengah matang, kemudian orak-arik sampai berberindil.
4. Masukkan ikan teri dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan serta potongan tomat merah, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik telur dan ikan teri sudah siap dinikmati bersama telur dadar isi daun bawang, perkedel kentang isi sosis, dan atau kerupuk bawang.
Adapun resep masakan tradisional orak-arik telur dan ikan teri untuk menu sarapan sederhana ini cukup untuk 3 porsi. Selamat mencoba!
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Masakan Orak-arik Telur dan Ikan Teri Cocok untuk Sarapan Sederhana Tapi Menyenangkan"
Post a Comment