Resep Telur Geprek Krispi Pedas Enak Banget
Dec 24, 2018
Add Comment
Loading...
Setelah viral ayam geprek, kini giliran telur geprek yang tengah viral. Ya, kali ini County Food akan mengulas resep kuliner tersebut. Masakan ini sangat cocok bila dihidangkan bersama sayur asem bumbu instan yang sudah dibahas pada kesempatan berbeda.
Ada 4 tahap yang harus Anda lakukan untuk mengaplikasikan resep telur geprek krispi pedas enak banget. Pertama adalah menyiapkan telur kocok yang nantinya akan digoreng menjadi telur dadar.
Kedua, adonan pencelup dan pelapis. Ketiga, menyiapkan bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang. Dan, tahap yang keempat adalah eksekusi resep.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak yuk ulasan lengkap resep telur geprek krispi pedas yang enak banget berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan dan bumbu untuk membuat telur dadar:
1. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
4. 4 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pelapis (aduk rata):
1. 100 gram tepung terigu.
2. 1 sendok makan tepung sagu.
3. 1 sendok makan tepung beras.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok makan kaldu ayam instan.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pencelup (aduk sampai licin):
1. 50 gram tepung terigu.
2. 1 sendok teh tepung sagu.
3. 1 sendok teh tepung beras.
4. 150 mililiter air putih.
5. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang:
1. 10 buah cabai rawit merah.
2. 1 siung bawang putih.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,125 sendok teh kaldu ayam instan.
5. 2 sendok makan minyak sayur panas.
Tips:
1. Ketika membuat telur dadar, Anda boleh menambahkan irisan daun bawang, irisan bawang merah, dan irisan bawang putih, bila suka.
2. Agar hasilnya bagus, disarankan untuk menggunakan minyak sayur dalam jumlah cukup banyak.
3. Pastikan minyak sayur sudah dalam kondisi panas sebelum digunakan untuk menggoreng.
4. Gunakan api kecil-sedang selama menggoreng agar tidak mudah gosong.
5. Bila ingin membuat telur geprek super pedas, Anda tinggal menambahkan cabai saat membuat sambal bawang.
Cara membuat telur geprek pedas enak banget:
1. Masukkan garam, lada putih bubuk, dan kaldu ayam instan ke dalam telur kocok, aduk sampai tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Tuangkan telur kocok bercampur bumbu ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, potong dengan ukuran sesuai selera dengan menggunakan spatula, angkat, dan tiriskan.
4. Guling-gulingkan potongan telur dadar ke dalam adonan pelapis, angkat.
5. Celupkan ke dalam adonan pencelup sampai merata, angkat.
6. Guling-gulingkan kembali pada adonan pelapis sambil ditepuk-tepuk, angkat.
7. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
8. Masukkan telur yang sudah dilapisan adonan tepung ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, kering, dan krispi, angkat, lalu tiriskan.
9. Kecuali minyak sayur panas, letakkan semua bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang pada cobek, ulek sampai lembut.
10. Siramkan minyak sayur panas, geprek telur dadar krispi tadi dengan sambal bawang.
11. Pindah ke wadah saji, telur geprek krispi pedas enak banget sudah siap disajikan bersama tempe goreng ala KFC, lalapan, dan nasi putih hangat atau nasi bakar cumi spesial.
Sebagai pelengkap, jangan sampai lupa kerupuk bawang renyah dan gurih serta tumis kangkung terasi spesial. Adapun resep telur geprek krispi pedas enak banget ini cukup untuk 2 porsi. Selamat mencoba!
Ada 4 tahap yang harus Anda lakukan untuk mengaplikasikan resep telur geprek krispi pedas enak banget. Pertama adalah menyiapkan telur kocok yang nantinya akan digoreng menjadi telur dadar.
Kedua, adonan pencelup dan pelapis. Ketiga, menyiapkan bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang. Dan, tahap yang keempat adalah eksekusi resep.
 |
| telur geprek krispi pedas enak banget |
Daripada berlama-lama, langsung saja simak yuk ulasan lengkap resep telur geprek krispi pedas yang enak banget berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan dan bumbu untuk membuat telur dadar:
1. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
4. 4 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pelapis (aduk rata):
1. 100 gram tepung terigu.
2. 1 sendok makan tepung sagu.
3. 1 sendok makan tepung beras.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok makan kaldu ayam instan.
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pencelup (aduk sampai licin):
1. 50 gram tepung terigu.
2. 1 sendok teh tepung sagu.
3. 1 sendok teh tepung beras.
4. 150 mililiter air putih.
5. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang:
1. 10 buah cabai rawit merah.
2. 1 siung bawang putih.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,125 sendok teh kaldu ayam instan.
5. 2 sendok makan minyak sayur panas.
Tips:
1. Ketika membuat telur dadar, Anda boleh menambahkan irisan daun bawang, irisan bawang merah, dan irisan bawang putih, bila suka.
2. Agar hasilnya bagus, disarankan untuk menggunakan minyak sayur dalam jumlah cukup banyak.
3. Pastikan minyak sayur sudah dalam kondisi panas sebelum digunakan untuk menggoreng.
4. Gunakan api kecil-sedang selama menggoreng agar tidak mudah gosong.
5. Bila ingin membuat telur geprek super pedas, Anda tinggal menambahkan cabai saat membuat sambal bawang.
Cara membuat telur geprek pedas enak banget:
1. Masukkan garam, lada putih bubuk, dan kaldu ayam instan ke dalam telur kocok, aduk sampai tercampur rata.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Tuangkan telur kocok bercampur bumbu ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, potong dengan ukuran sesuai selera dengan menggunakan spatula, angkat, dan tiriskan.
4. Guling-gulingkan potongan telur dadar ke dalam adonan pelapis, angkat.
5. Celupkan ke dalam adonan pencelup sampai merata, angkat.
6. Guling-gulingkan kembali pada adonan pelapis sambil ditepuk-tepuk, angkat.
7. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
8. Masukkan telur yang sudah dilapisan adonan tepung ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, kering, dan krispi, angkat, lalu tiriskan.
9. Kecuali minyak sayur panas, letakkan semua bahan dan bumbu untuk membuat sambal bawang pada cobek, ulek sampai lembut.
10. Siramkan minyak sayur panas, geprek telur dadar krispi tadi dengan sambal bawang.
11. Pindah ke wadah saji, telur geprek krispi pedas enak banget sudah siap disajikan bersama tempe goreng ala KFC, lalapan, dan nasi putih hangat atau nasi bakar cumi spesial.
Sebagai pelengkap, jangan sampai lupa kerupuk bawang renyah dan gurih serta tumis kangkung terasi spesial. Adapun resep telur geprek krispi pedas enak banget ini cukup untuk 2 porsi. Selamat mencoba!
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Telur Geprek Krispi Pedas Enak Banget"
Post a Comment