Unik dan Dijamin Enak! Begini Cara Membuat Perkedel Kentang Isi Sosis
Nov 4, 2018
Add Comment
Loading...
Dari namanya saja pasti Anda sudah tahu kalau perkedel yang satu ini menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Selain kentang, ada juga perkedel berbahan dasar tahu, seperti perkedel tahu dan wortel.
Pada kesempatan sebelumnya, County Food sudah beberapa kali mengulas varian resep perkedel kentang, seperti resep perkedel kentang enak seperti di warung soto atau perkedel kentang dengan bumbu rahasia.
Nah, pada kesempatan ini County Food sekali lagi akan mengulas varian perkedel kentang yang cukup unik. Kenapa? Karena perkedel kentang ini menggunakan potongan sosis sebagai isiannya.
Tertarik untuk mencoba bikin sendiri di rumah, yuk langsung simak ulasan lengkap resep perkedel kentang isi sosis yang unik dan dijamin enak berikut ini.
Bahan:
1. 250 gram kentang, kupas, dipotong-potong, kemudian digoreng sampai matang, lalu dihaluskan.
2. 10 buah sosis, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
3. 1 butir telur ayam.
4. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 0,25 sendok teh pala bubuk.
3. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
4. 0,75 sendok teh garam.
5. Sejumput gula pasir.
Pelengkap:
1. 1 butir telur ayam sebagai bahan pencelup.
2. 1 utas seldri, gunakan daunnya saja, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng awet renyahnya, diremah.
Tips:
1. Wajib menggunakan telur untuk campuran bahan adonan perkedel kentang agar saat digoreng nanti tidak mudah pecah.
2. Varian sosis yang digunakan boleh disesuaikan selera, baik itu sosis sapi, sosis ayam, atau sosis ikan.
3. Selain sebagai lauk, perkedel kentang isi sosis ini tentu saja juga enak dijadikan sebagai cemilan.
Cara membuat perkedel kentang isi sosis yang unik dan enak:
1. Masukkan kentang ke dalam wadah untuk membuat adonan perkedel.
2. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan telur ayam, aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan daun seledri dan bawang merah yang sudah diremah, aduk sampai tercampur rata.
5. Ambil adonan perkedel secukupnya, bulatkan kemudian isi dengan sosis.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
7. Celupkan adonan perkedel yang sudah diisi sosis ke dalam telur kocok, angkat.
8. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang sampai matang, angkat.
9. Susun di wadah saji, perkedel kentang isi sosis yang unik dan enak sudah siap dinikmati bersama aneka cemilan lain. Pisang goreng pasir, misalnya.
Adapun cara membuat perkedel kentang yang unik dan dijamin enak yang diresepkan ini cukup untuk 4 porsi.
Pada kesempatan sebelumnya, County Food sudah beberapa kali mengulas varian resep perkedel kentang, seperti resep perkedel kentang enak seperti di warung soto atau perkedel kentang dengan bumbu rahasia.
Nah, pada kesempatan ini County Food sekali lagi akan mengulas varian perkedel kentang yang cukup unik. Kenapa? Karena perkedel kentang ini menggunakan potongan sosis sebagai isiannya.
 |
| perkedel kentang isi sosis |
Tertarik untuk mencoba bikin sendiri di rumah, yuk langsung simak ulasan lengkap resep perkedel kentang isi sosis yang unik dan dijamin enak berikut ini.
Bahan:
1. 250 gram kentang, kupas, dipotong-potong, kemudian digoreng sampai matang, lalu dihaluskan.
2. 10 buah sosis, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
3. 1 butir telur ayam.
4. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 0,25 sendok teh pala bubuk.
3. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
4. 0,75 sendok teh garam.
5. Sejumput gula pasir.
Pelengkap:
1. 1 butir telur ayam sebagai bahan pencelup.
2. 1 utas seldri, gunakan daunnya saja, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng awet renyahnya, diremah.
Tips:
1. Wajib menggunakan telur untuk campuran bahan adonan perkedel kentang agar saat digoreng nanti tidak mudah pecah.
2. Varian sosis yang digunakan boleh disesuaikan selera, baik itu sosis sapi, sosis ayam, atau sosis ikan.
3. Selain sebagai lauk, perkedel kentang isi sosis ini tentu saja juga enak dijadikan sebagai cemilan.
Cara membuat perkedel kentang isi sosis yang unik dan enak:
1. Masukkan kentang ke dalam wadah untuk membuat adonan perkedel.
2. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan telur ayam, aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan daun seledri dan bawang merah yang sudah diremah, aduk sampai tercampur rata.
5. Ambil adonan perkedel secukupnya, bulatkan kemudian isi dengan sosis.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
7. Celupkan adonan perkedel yang sudah diisi sosis ke dalam telur kocok, angkat.
8. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang sampai matang, angkat.
9. Susun di wadah saji, perkedel kentang isi sosis yang unik dan enak sudah siap dinikmati bersama aneka cemilan lain. Pisang goreng pasir, misalnya.
Adapun cara membuat perkedel kentang yang unik dan dijamin enak yang diresepkan ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Unik dan Dijamin Enak! Begini Cara Membuat Perkedel Kentang Isi Sosis"
Post a Comment