Resep dan Cara Membuat Kroket Nasi Sederhana Renyah Enak Menyenangkan
Feb 6, 2019
Add Comment
Loading...
Kalau pernah mencoba kroket kentang ragout kulit crispy, Anda pasti penasaran dengan resep kreatif yang satu ini. Namanya, kroket nasi.
Cara membuat kroket nasi ini cukup sederhana. Idenya adalah memanfaatkan nasi sisa agar tidak terbuang sia-sia. Sama halnya dengan pizza nasi cocok untuk sarapan dan bekal di sekolah atau kantor.
Yang menarik, sama halnya dengan kroket pada umumnya, kroket nasi ini juga memiliki tekstur yang renyah. Soalnya, sebelum digoreng, adonan kroket nasi yang sudah dibentuk bulat dilapisi dengan telur dan tepung roti.
Nah, bahan dan bumbu apa saja yang digunakan untuk membuat kroket nasi sederhana yang tidak saja menawarkan sensasi renyah tapi juga enak dan menyenangkan? Yuk, simak ulasannya berikut ini.
Bahan:
1. 300 gram nasi putih.
2. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.
Bahan isian kroket nasi:
1. 100 gram daging sapi cincang.
2. 1 utas daun bawang.
Bumbu isian kroket nasi:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok teh kecap manis.
5. 1 sendok makan saus tiram.
Pelengkap:
1. 2 butir telur ayam, kocok lepas, sebagai bahan pencelup.
2. 150 gram tepung panir kasar sebagai bahan pelapis.
3. Stik es krim.
Tips:
1. Selain daging sapi, Anda juga boleh menggunakan daging ayam.
2. Selain daging sapi atau daging ayam, Anda juga bisa menggunakan keju mozarella atau ragout.
3. Pastikan Anda menggunakan nasi pulen dari beras berkualitas bagus.
Cara membuat kroket nasi sederhana renyah enak menyenangkan:
1. Panaskan 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging sapi cincang, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram dan semua bumbu yang belum digunakan serta daun bawang, tumis sampai matang, angkat, sisihkan.
5. Ambil nasi secukupnya, dikepal-kepal, kemudian pipihkan.
6. Ambil isian secukupnya, letakkan tepat di tengah nasi, tutup dencan cara dikepal-kepal lagi sampai isian tidak terlihat.
7. Tusuk dengan stik es krim.
8. Celupkan ke dalam telur kocok, angkat.
9. Taburi dengan tepung panir kasar.
10. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
11. Masukkan nasi kepal tadi ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwana cokelat keemasan dan kering, angkat, kemudian tiriskan.
12. Pindah ke wadah saji, tambahkan saus tomat homemade dan atau saus sambal, kroket nasi sederhana yang renyah enak dan menyenangkan sudah siap dihidangkan bersama udang pia aneka sayur atau cumi goreng saus telur asin.
Adapun resep dan cara membuat kroket nasi sederhana renyah enak menyenangkan ini cukup untuk 3 porsi.
Cara membuat kroket nasi ini cukup sederhana. Idenya adalah memanfaatkan nasi sisa agar tidak terbuang sia-sia. Sama halnya dengan pizza nasi cocok untuk sarapan dan bekal di sekolah atau kantor.
Yang menarik, sama halnya dengan kroket pada umumnya, kroket nasi ini juga memiliki tekstur yang renyah. Soalnya, sebelum digoreng, adonan kroket nasi yang sudah dibentuk bulat dilapisi dengan telur dan tepung roti.
 |
| kroket nasi |
Nah, bahan dan bumbu apa saja yang digunakan untuk membuat kroket nasi sederhana yang tidak saja menawarkan sensasi renyah tapi juga enak dan menyenangkan? Yuk, simak ulasannya berikut ini.
Bahan:
1. 300 gram nasi putih.
2. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.
Bahan isian kroket nasi:
1. 100 gram daging sapi cincang.
2. 1 utas daun bawang.
Bumbu isian kroket nasi:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok teh kecap manis.
5. 1 sendok makan saus tiram.
Pelengkap:
1. 2 butir telur ayam, kocok lepas, sebagai bahan pencelup.
2. 150 gram tepung panir kasar sebagai bahan pelapis.
3. Stik es krim.
Tips:
1. Selain daging sapi, Anda juga boleh menggunakan daging ayam.
2. Selain daging sapi atau daging ayam, Anda juga bisa menggunakan keju mozarella atau ragout.
3. Pastikan Anda menggunakan nasi pulen dari beras berkualitas bagus.
Cara membuat kroket nasi sederhana renyah enak menyenangkan:
1. Panaskan 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging sapi cincang, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram dan semua bumbu yang belum digunakan serta daun bawang, tumis sampai matang, angkat, sisihkan.
5. Ambil nasi secukupnya, dikepal-kepal, kemudian pipihkan.
6. Ambil isian secukupnya, letakkan tepat di tengah nasi, tutup dencan cara dikepal-kepal lagi sampai isian tidak terlihat.
7. Tusuk dengan stik es krim.
8. Celupkan ke dalam telur kocok, angkat.
9. Taburi dengan tepung panir kasar.
10. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
11. Masukkan nasi kepal tadi ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwana cokelat keemasan dan kering, angkat, kemudian tiriskan.
12. Pindah ke wadah saji, tambahkan saus tomat homemade dan atau saus sambal, kroket nasi sederhana yang renyah enak dan menyenangkan sudah siap dihidangkan bersama udang pia aneka sayur atau cumi goreng saus telur asin.
Adapun resep dan cara membuat kroket nasi sederhana renyah enak menyenangkan ini cukup untuk 3 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Kroket Nasi Sederhana Renyah Enak Menyenangkan"
Post a Comment