Resep Sambal Tempe Semangit Bikin Nafsu Makan Jadi Tak Terkendali
Feb 10, 2019
Add Comment
Loading...
Tahukah Anda yang disebut tempe semangit? Buat yang belum tahu, tempe semangit adalah tempe yang hampir busuk.
Jika digoreng seperti biasa, rasanya memang tidak enak. Tapi, kalau diolah menjadi sambal seperti ini rasanya menjadi luar biasa. Bahkan, sensasi kelezatan cita rasanya bisa bikin nafsu makan jadi tak terkendali.
Cara membuat sambal tempe semangit pun tidak sudah. Boleh dibilang sangat mudah. Bahkan lebih mudah dibanding membuat sambal tempe kencur yang resepnya sudah pernah dibahas County Food beberapa waktu lalu.
Sama halnya dengan aneka sambal lainnya, sambal tempe samangit ini juga enak disajikan bersama aneka masakan, seperti ayam goreng bumbu kuning homemade maupun udang goreng telur praktis dan enak.
Sudah penasaran dan ingin langsung mencoba sambal tempe semangit? Yuk, simak ulasan resep lengkapnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 1 papan (lebih kurang 250 gram) tempe semangit, potong-potong.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 10 buah cabai rawit merah.
2. 5 buah cabai merah keriting.
3. 2 siung bawang putih.
4. 5 siung bawang merah.
5. Garam dan gula pasir secukupnya.
6. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. 1 papan petai, goreng sampai berminyak.
2. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.
Tips:
1. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Selain digoreng, Anda bisa juga membakar tempe terlebih dahulu sebelum diulek bersama bumbu sambal.
Cara membuat sambal tempe semangit:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
2. Masukkan potongan tempe semangit ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek dan ulekan.
4. Siram dengan minyak sayur panas dan tambahkan tempe semangit yang sudah digoreng, ulek sampai tercampur rata.
5. Tambahkan petai goreng dan kemangi, sambal tempe semangit sudah siap dihidangkan bersama sayur asem daun dan kulit melinjo sederhana serta pepes ikan teri asin.
Adapun resep sambal tempe semangit bikin nafsu makan jadi tak terkendali ini cukup untuk 4 porsi.
Jika digoreng seperti biasa, rasanya memang tidak enak. Tapi, kalau diolah menjadi sambal seperti ini rasanya menjadi luar biasa. Bahkan, sensasi kelezatan cita rasanya bisa bikin nafsu makan jadi tak terkendali.
Cara membuat sambal tempe semangit pun tidak sudah. Boleh dibilang sangat mudah. Bahkan lebih mudah dibanding membuat sambal tempe kencur yang resepnya sudah pernah dibahas County Food beberapa waktu lalu.
 |
| sambal tempe semangit |
Sama halnya dengan aneka sambal lainnya, sambal tempe samangit ini juga enak disajikan bersama aneka masakan, seperti ayam goreng bumbu kuning homemade maupun udang goreng telur praktis dan enak.
Sudah penasaran dan ingin langsung mencoba sambal tempe semangit? Yuk, simak ulasan resep lengkapnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 1 papan (lebih kurang 250 gram) tempe semangit, potong-potong.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 10 buah cabai rawit merah.
2. 5 buah cabai merah keriting.
3. 2 siung bawang putih.
4. 5 siung bawang merah.
5. Garam dan gula pasir secukupnya.
6. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. 1 papan petai, goreng sampai berminyak.
2. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.
Tips:
1. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Selain digoreng, Anda bisa juga membakar tempe terlebih dahulu sebelum diulek bersama bumbu sambal.
Cara membuat sambal tempe semangit:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
2. Masukkan potongan tempe semangit ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek dan ulekan.
4. Siram dengan minyak sayur panas dan tambahkan tempe semangit yang sudah digoreng, ulek sampai tercampur rata.
5. Tambahkan petai goreng dan kemangi, sambal tempe semangit sudah siap dihidangkan bersama sayur asem daun dan kulit melinjo sederhana serta pepes ikan teri asin.
Adapun resep sambal tempe semangit bikin nafsu makan jadi tak terkendali ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Sambal Tempe Semangit Bikin Nafsu Makan Jadi Tak Terkendali"
Post a Comment