Resep Sayur Sawi Putih Masak Santan Pedas
Sep 19, 2019
Add Comment
Loading...
Boleh dibilang Indonesia adalah surganya kuliner berbahan sayuran. Mungkin ada ribuan varian kuliner berbahan sayur.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep sayur sawi putih santan masak santan pedas. Cara memasaknya cukup mudah. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga mudah didapat.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak yuk ulasan lengkapnya berikut ini!
Bahan:
1. 200 gram sawi putih, potong-potong.
2. 250 gram tahu, potong-potong, goreng sampai berkulit.
3. 700 mililiter santan encer yang dibuat dari ¼ butir kelapa.
4. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
5. 2 buah cabai hijau keriting, iris serong.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
4. 1 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya.
5. 3 buah cabai merah keriting.
6. Kunyit seukuran 2 sentimeter yang sudah dibakar.
Tips:
1. Agar lebih sedap, Anda boleh menambahkan udang lada masakan ini.
2. Jumlah cabai yang digunakan tentunya boleh disesuaikan selera.
Cara memasak sayur sawi putih masak santan pedas:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan sawi putih, aduk sampai tercampur rata.
5. Tuangkan santan dan masukkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai semua bahan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, sayur sawi putih masak santan pedas sudah siap dihidangkan bersama jengkol kering kecap pedas serta ayam tahu bumbu Bali.
Adapun resep sayur sawi putih santan pedas ini cukup untuk 4 porsi.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep sayur sawi putih santan masak santan pedas. Cara memasaknya cukup mudah. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga mudah didapat.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak yuk ulasan lengkapnya berikut ini!
Bahan:
1. 200 gram sawi putih, potong-potong.
2. 250 gram tahu, potong-potong, goreng sampai berkulit.
3. 700 mililiter santan encer yang dibuat dari ¼ butir kelapa.
4. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
5. 2 buah cabai hijau keriting, iris serong.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
4. 1 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya.
5. 3 buah cabai merah keriting.
6. Kunyit seukuran 2 sentimeter yang sudah dibakar.
Tips:
1. Agar lebih sedap, Anda boleh menambahkan udang lada masakan ini.
2. Jumlah cabai yang digunakan tentunya boleh disesuaikan selera.
Cara memasak sayur sawi putih masak santan pedas:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan sawi putih, aduk sampai tercampur rata.
5. Tuangkan santan dan masukkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai semua bahan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, sayur sawi putih masak santan pedas sudah siap dihidangkan bersama jengkol kering kecap pedas serta ayam tahu bumbu Bali.
Adapun resep sayur sawi putih santan pedas ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Sayur Sawi Putih Masak Santan Pedas"
Post a Comment