Terkuak! Begini Cara Membuat Ayam Goreng Saus Mentega Seenak di Restoran
Sep 23, 2019
Add Comment
Loading...
Kalau suka makan di restoran Chinese food, pasti Anda bakal menemukan menu ayam goreng siram saus mentega. Rasanya benar-benar menggoda selera.
Nah, pada kesempatan ini County Food telah berhasil menguak resep masakan tersebut. Yang pasti rasanya tak kalah lezat dengan di restoran.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak ulasan lengkap resepnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan!
Bahan:
1. 500 gram ayam, potong menjadi 8 bagian.
2. 100 mililiter air putih.
3. 1 utas daun bawang, potong-potong.
4. 100 gram mentega.
5. Minyak sayur untuk menggoreng.
Marinasi:
1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 0,5 sendok teh jeruk nipis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih.
2. 1 siung bawang Bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 2 sendok makan saus tiram.
4. 1 sendok makan kecap Inggris.
5. 2 sendok makan kecap manis.
6. Kaldu ayam instan secukupnya.
Tips:
1. Disarankan untuk menggunakan ayam jenis pedaging karena lebih cepat matang dan empuk.
2. Jika ingin pedas, Anda boleh menambahkan serbuk cabai atau irisan cabai rawit merah.
Cara membuat ayam goreng saus mentega seenak di restoran:
1. Lumuri potongan ayam dengan marinasi, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, kemudian tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan mentega sampai meleleh, gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum dan matang.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, kecap Inggris, dan tambahkan semua bumbu dan bahan yang belum dipakai, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup.
6. Masukkan ayam goreng, aduk sampai tercampur rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, ayam goreng saus mentega seenak di restoran sudah siap dihidangkan bersama ikan layang goreng bumbu ketumbar serta emping karamel manis gurih renyah.
Adapun resep ayam goreng saus mentega seenak di restoran ini cukup untuk 4 porsi.
Nah, pada kesempatan ini County Food telah berhasil menguak resep masakan tersebut. Yang pasti rasanya tak kalah lezat dengan di restoran.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak ulasan lengkap resepnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan!
Bahan:
1. 500 gram ayam, potong menjadi 8 bagian.
2. 100 mililiter air putih.
3. 1 utas daun bawang, potong-potong.
4. 100 gram mentega.
5. Minyak sayur untuk menggoreng.
Marinasi:
1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 0,5 sendok teh jeruk nipis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih.
2. 1 siung bawang Bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 2 sendok makan saus tiram.
4. 1 sendok makan kecap Inggris.
5. 2 sendok makan kecap manis.
6. Kaldu ayam instan secukupnya.
Tips:
1. Disarankan untuk menggunakan ayam jenis pedaging karena lebih cepat matang dan empuk.
2. Jika ingin pedas, Anda boleh menambahkan serbuk cabai atau irisan cabai rawit merah.
Cara membuat ayam goreng saus mentega seenak di restoran:
1. Lumuri potongan ayam dengan marinasi, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, kemudian tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan mentega sampai meleleh, gunakan untuk menumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum dan matang.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, kecap Inggris, dan tambahkan semua bumbu dan bahan yang belum dipakai, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup.
6. Masukkan ayam goreng, aduk sampai tercampur rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, ayam goreng saus mentega seenak di restoran sudah siap dihidangkan bersama ikan layang goreng bumbu ketumbar serta emping karamel manis gurih renyah.
Adapun resep ayam goreng saus mentega seenak di restoran ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Terkuak! Begini Cara Membuat Ayam Goreng Saus Mentega Seenak di Restoran "
Post a Comment