Terkuak! Ini Resep Opor Daging Sapi Pedas yang Lezat
Oct 1, 2019
Add Comment
Loading...
Tidak semua orang bisa masak masakan tradisional dengan hasil yang lezat dan sedap. Oleh sebab itu, referensi resep masakan County Food selalu jadi pilihan kebanyakan orang.
Nah, pada kesempatan ini, County Food akan mengulas resep opor daging sapi pedas yang lezat. Rahasianya, bahan dan bumbu yang digunakan harus tepat dan berkualitas baik.
Daripada berlama-lama langsung saja simak ulasan lengkap resep opor daging sapi pedas yang lezat berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan!
Bahan:
1. 700 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 600 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
3. 300 mililiter air putih.
4. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 1 lembar daun salam.
2. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
4. 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
5. 0,5 sendok teh ketumbar.
6. 2 buah cabai merah keriting.
7. 2 buah cabai rawit merah.
Tips:
1. Sebelum dimasak, lumiri daging sapi dengan air jeruk nipis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak opor daging sapi pedas yang lezat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan daging sapi, tumis sampai tercampur rata.
5. Tuangkan air putih, masak dengan api kecil sampai matang.
6. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan sampai matang dan daging sapi empuk, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, opor daging sapi pedas yang lezat sudah siap dihidangkan bersama sayur bening putren udang segar serta sayap ayam pedas bumbu tradisional.
Adapun resep opor daging sapi pedas yang lezat ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.
Nah, pada kesempatan ini, County Food akan mengulas resep opor daging sapi pedas yang lezat. Rahasianya, bahan dan bumbu yang digunakan harus tepat dan berkualitas baik.
Daripada berlama-lama langsung saja simak ulasan lengkap resep opor daging sapi pedas yang lezat berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan!
Bahan:
1. 700 gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 600 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
3. 300 mililiter air putih.
4. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 1 lembar daun salam.
2. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
4. 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
5. 0,5 sendok teh ketumbar.
6. 2 buah cabai merah keriting.
7. 2 buah cabai rawit merah.
Tips:
1. Sebelum dimasak, lumiri daging sapi dengan air jeruk nipis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak opor daging sapi pedas yang lezat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan daging sapi, tumis sampai tercampur rata.
5. Tuangkan air putih, masak dengan api kecil sampai matang.
6. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan sampai matang dan daging sapi empuk, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, opor daging sapi pedas yang lezat sudah siap dihidangkan bersama sayur bening putren udang segar serta sayap ayam pedas bumbu tradisional.
Adapun resep opor daging sapi pedas yang lezat ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.
Loading...
loading...
0 Response to "Terkuak! Ini Resep Opor Daging Sapi Pedas yang Lezat"
Post a Comment