Resep Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning (Kunyit) Dijamin Enak
Nov 22, 2018
Add Comment
Loading...
Masak ikan goreng memang bukan perkara susah. Tinggal dibumbui, kemudian digoreng begitu saja. Kita sudah bisa menyantap ikan goreng. Soal rasa, dipikir belakangan yang penting bisa makan.
Kalau begitu sich semua orang bisa. Tapi, bagaimana kalau dituntut harus enak? Nah, yang ini belum tentu semua orang bisa.
Tapi jangan khawatir. Setelah membaca resep ini, Anda dijamin bisa membuat masakan ikan goreng yang dijamin enak.
Ya, pada kesempatan ini County Food akan mengulas tentang resep ikan mas goreng bumbu kuning yang dijamin enak. Disebut bumbu kuning karena warna bumbunya kuning yang berasal dari kunyit yang dihaluskan.
Dan, sengaja mengangkat ikan mas sebagai bahan utamanya karena daging ikan mas yang lembut. Selain itu, rasanya juga sedikit manis. Mirip dengan ikan bandeng. Bedanya, duri ikan mas tidak terlalu banyak dan umumnya berada di bagian tengah saja.
Lantas bagaimana kita harus memulai untuk membuat ikan mas goreng bumbu kuning (kunyit) yang dijamin enak? Yuk, simak ulasan lengkap resepnya berikut ini.
Bahan:
1. 1 kilogram ikan mas.
2. 25 mililiter air untuk melarutkan bumbu kuning (kunyit).
3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu kuning (kunyit) yang dihaluskan:
1. Kunyit seukuran 3 sentimeter, dibakar.
2. 1 sendok teh ketumbar.
3. Garam dan lada putih secukupnya.
4. 3 siung bawang putih.
Tips:
1. Ukuran ikan mas yang digunakan boleh disesuaikan selera atau persediaan. Yang penting ikan mas masih dalam kondisi segar.
2. Untuk menggoreng, disarankan menggunakan minyak sayur dalam jumlah banyak. Paling tidak bisa merendam setengah bagian ikan mas ketika digoreng.
3. Sebagai pelengkap, Anda bisa menghidangkan masakan ini bersama sambal teri atau sambal kecap serta lalapan.
4. Sebelum direndam bumbu, ikan mas harus dibalur dengan air jeruk nipis dulu untuk menghilangkan bau amis.
5. Meski komposisi dan jenisnya agak berbeda, tapi bumbu yang digunakan pada ayam goreng bumbu kuning homemade juga bisa dipakai untuk membumbui ikan mas goreng.
Cara masak ikan mas goreng bumbu kuning (kunyit) yang dijamin enak banget:
1. Larutkan bumbu kuning (kunyit) untuk menggoreng ikan dengan air putih.
2. Gunakan untuk merendam ikan mas yang nanti akan digoreng, diamkan selama lebih kurang 15 menit.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Masukkan ikan mas yang sudah direndam bumbu ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, ikan mas goreng bumbu kuning (kunyit) yang dijamin enak ini sudah siap disajikan bersama sambal terong atau sayur sop bakso kuah bening.
Adapun resep ikan mas goreng bumbu kuning (kunyit) dijamin enak ini cukup untuk 4 porsi. Selamat mencoba!
Kalau begitu sich semua orang bisa. Tapi, bagaimana kalau dituntut harus enak? Nah, yang ini belum tentu semua orang bisa.
Tapi jangan khawatir. Setelah membaca resep ini, Anda dijamin bisa membuat masakan ikan goreng yang dijamin enak.
Ya, pada kesempatan ini County Food akan mengulas tentang resep ikan mas goreng bumbu kuning yang dijamin enak. Disebut bumbu kuning karena warna bumbunya kuning yang berasal dari kunyit yang dihaluskan.
 |
| ikan mas goreng bumbu kuning (kunyit) |
Dan, sengaja mengangkat ikan mas sebagai bahan utamanya karena daging ikan mas yang lembut. Selain itu, rasanya juga sedikit manis. Mirip dengan ikan bandeng. Bedanya, duri ikan mas tidak terlalu banyak dan umumnya berada di bagian tengah saja.
Lantas bagaimana kita harus memulai untuk membuat ikan mas goreng bumbu kuning (kunyit) yang dijamin enak? Yuk, simak ulasan lengkap resepnya berikut ini.
Bahan:
1. 1 kilogram ikan mas.
2. 25 mililiter air untuk melarutkan bumbu kuning (kunyit).
3. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu kuning (kunyit) yang dihaluskan:
1. Kunyit seukuran 3 sentimeter, dibakar.
2. 1 sendok teh ketumbar.
3. Garam dan lada putih secukupnya.
4. 3 siung bawang putih.
Tips:
1. Ukuran ikan mas yang digunakan boleh disesuaikan selera atau persediaan. Yang penting ikan mas masih dalam kondisi segar.
2. Untuk menggoreng, disarankan menggunakan minyak sayur dalam jumlah banyak. Paling tidak bisa merendam setengah bagian ikan mas ketika digoreng.
3. Sebagai pelengkap, Anda bisa menghidangkan masakan ini bersama sambal teri atau sambal kecap serta lalapan.
4. Sebelum direndam bumbu, ikan mas harus dibalur dengan air jeruk nipis dulu untuk menghilangkan bau amis.
5. Meski komposisi dan jenisnya agak berbeda, tapi bumbu yang digunakan pada ayam goreng bumbu kuning homemade juga bisa dipakai untuk membumbui ikan mas goreng.
Cara masak ikan mas goreng bumbu kuning (kunyit) yang dijamin enak banget:
1. Larutkan bumbu kuning (kunyit) untuk menggoreng ikan dengan air putih.
2. Gunakan untuk merendam ikan mas yang nanti akan digoreng, diamkan selama lebih kurang 15 menit.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Masukkan ikan mas yang sudah direndam bumbu ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, ikan mas goreng bumbu kuning (kunyit) yang dijamin enak ini sudah siap disajikan bersama sambal terong atau sayur sop bakso kuah bening.
Adapun resep ikan mas goreng bumbu kuning (kunyit) dijamin enak ini cukup untuk 4 porsi. Selamat mencoba!
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning (Kunyit) Dijamin Enak"
Post a Comment