Resep Sayur Sop Bakso Kuah Bening Praktis Masaknya
Jan 12, 2019
Add Comment
Loading...
Dari sekian banyak sayur khas Indonesia, sayur sop sepertinya yang paling mudah memasaknya. Ini sama mudahnya dengan masak sayur asem maupun sayur lodeh labu siam.
Setelah sup ayam makaroni sensasi tomat dan sup udang brokoli wortel, satu lagi varian resep sop yang akan County Food bagikan pada kesempatan ini. Yaitu, resep sayur sop bakso kuah bening yang praktis memasaknya.
Kuahnya memang sengaja dibuat bening untuk mendapatkan kesegaran rasa. Rasa semakin menyenangkan jika dihidangkan bersama cumi goreng iris daun jeruk dan ayam goreng bumbu kuning homemade. Langsung saja simak ulasannya berikut ini, yuk!
Bahan:
1. 20 buah bakso sapi, potong menjadi 4 bagian atau biarkan utuh.
2. 3 buah kentang ukuran sedang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 2 buah wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 6 lembar kol, potong-potong.
5. 2 utas daun bawang, potong-potong.
6. 2 utas seledri, petik daunnya saja.
7. 800 mililiter air putih.
8. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang kasar.
2. 0,25 sendok teh pala bubuk.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 bungkus (11 gram) kaldu sapi instan.
Tips:
1. Supaya rasanya tambah mantap, tambahkan bawang merah goreng awet renyahnya sebagai taburan.
2. Selain bakso sapi, Anda juga bisa menggunakan bakso ayam atau bakso udang.
3. Pastikan untuk menggunakan api sedang agar lebih tanak masaknya.
Cara memasak sop bakso kuah bening praktis masaknya:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan wortel dan kentang, tumis sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air putih, rebus sampai mendidih, wortel dan kentang tiga perempat matang.
5. Masukkan bakso dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
6. Masukkan kol dan daun bawang, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.
7. Terakhir, masukkan daun seledri, aduk rata, kemudian diangkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sop bakso kuah bening praktis masaknya sudah siap dihidangkan bersama sambal kecap buat aneka menu dan tempe goreng.
Adapun resep sop bakso kuah bening praktis masaknya ini cukup untuk 4 porsi.
Setelah sup ayam makaroni sensasi tomat dan sup udang brokoli wortel, satu lagi varian resep sop yang akan County Food bagikan pada kesempatan ini. Yaitu, resep sayur sop bakso kuah bening yang praktis memasaknya.
Kuahnya memang sengaja dibuat bening untuk mendapatkan kesegaran rasa. Rasa semakin menyenangkan jika dihidangkan bersama cumi goreng iris daun jeruk dan ayam goreng bumbu kuning homemade. Langsung saja simak ulasannya berikut ini, yuk!
 |
| sayur sop bakso kuah bening |
Bahan:
1. 20 buah bakso sapi, potong menjadi 4 bagian atau biarkan utuh.
2. 3 buah kentang ukuran sedang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 2 buah wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 6 lembar kol, potong-potong.
5. 2 utas daun bawang, potong-potong.
6. 2 utas seledri, petik daunnya saja.
7. 800 mililiter air putih.
8. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang kasar.
2. 0,25 sendok teh pala bubuk.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 bungkus (11 gram) kaldu sapi instan.
Tips:
1. Supaya rasanya tambah mantap, tambahkan bawang merah goreng awet renyahnya sebagai taburan.
2. Selain bakso sapi, Anda juga bisa menggunakan bakso ayam atau bakso udang.
3. Pastikan untuk menggunakan api sedang agar lebih tanak masaknya.
Cara memasak sop bakso kuah bening praktis masaknya:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan wortel dan kentang, tumis sampai tercampur rata.
4. Tuangkan air putih, rebus sampai mendidih, wortel dan kentang tiga perempat matang.
5. Masukkan bakso dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
6. Masukkan kol dan daun bawang, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.
7. Terakhir, masukkan daun seledri, aduk rata, kemudian diangkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sop bakso kuah bening praktis masaknya sudah siap dihidangkan bersama sambal kecap buat aneka menu dan tempe goreng.
Adapun resep sop bakso kuah bening praktis masaknya ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Sayur Sop Bakso Kuah Bening Praktis Masaknya"
Post a Comment