Resep Tumis Buncis Masak Santan Gurih Bikin Nagih
Jan 17, 2019
Add Comment
Loading...
Masakan bercita rasa gurih seperti tumis buncis masak santan memang selalu bershasil membuat siapa saja ketagihan dengan cita rasanya. Padahal, resep masakan khas Indonesia yang satu ini sangat mudah dimasak dan hanya menggunakan bumbu sederhana. Anda tentu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Masakan seperti ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang. Terlebih jika dihidangkan bersama telur dadar bumbu sambal ulek atau ayam goreng bumbu kuning homemade, pasti akan menjadi semakin istimewa.
Tertarik untuk mencoba? Silakan simak ulasan lengkap resep tumis buncis masak santan gurih bikin ketagihan berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan!
Bahan:
1. 250 gram buncis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 100 gram udang, kupas.
3. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.
4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 1 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 3 keping petai, iris tipis.
5. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis serong.
6. 2 buah cabai hijau keriting, iris tipis serong.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng awet renyah untuk taburan.
2. 10 buah cabai rawit utuh.
Tips:
1. Selain udang, Anda boleh menambahkan ikan teri segar agar rasanya masakan berkaldu.
2. Selain diiris, Anda juga bisa menghaluskan cabai bersama bumbu yang dihaluskan.
Cara memasak tumis buncis masak santan gurih bikin nagih:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai seperempat matang (berubah warna).
4. Tambahkan buncis, tumis sampai tercampur rata dan setengah layu.
5. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan serta cabai rawit utuh, masak sambil diaduk perlahan sampai matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis buncis masak santan gurih bikin nagih sudah siap dihidangkan.
Nah, bila masih punya stok buncis di dalam kulkas, pertimbangkan juga untuk mencoba buncis goreng sederhana renyah enak serta oseng buncis telur puyuh pedas istimewa. Adapun resep tumis buncis masak santan gurih bikin nagih ini cukup untuk 4 porsi. Selamat mencoba!
Masakan seperti ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang. Terlebih jika dihidangkan bersama telur dadar bumbu sambal ulek atau ayam goreng bumbu kuning homemade, pasti akan menjadi semakin istimewa.
Tertarik untuk mencoba? Silakan simak ulasan lengkap resep tumis buncis masak santan gurih bikin ketagihan berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan!
 |
| tumis buncis masak santan |
Bahan:
1. 250 gram buncis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 100 gram udang, kupas.
3. 200 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.
4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 1 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 3 keping petai, iris tipis.
5. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis serong.
6. 2 buah cabai hijau keriting, iris tipis serong.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng awet renyah untuk taburan.
2. 10 buah cabai rawit utuh.
Tips:
1. Selain udang, Anda boleh menambahkan ikan teri segar agar rasanya masakan berkaldu.
2. Selain diiris, Anda juga bisa menghaluskan cabai bersama bumbu yang dihaluskan.
Cara memasak tumis buncis masak santan gurih bikin nagih:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai seperempat matang (berubah warna).
4. Tambahkan buncis, tumis sampai tercampur rata dan setengah layu.
5. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan serta cabai rawit utuh, masak sambil diaduk perlahan sampai matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis buncis masak santan gurih bikin nagih sudah siap dihidangkan.
Nah, bila masih punya stok buncis di dalam kulkas, pertimbangkan juga untuk mencoba buncis goreng sederhana renyah enak serta oseng buncis telur puyuh pedas istimewa. Adapun resep tumis buncis masak santan gurih bikin nagih ini cukup untuk 4 porsi. Selamat mencoba!
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Tumis Buncis Masak Santan Gurih Bikin Nagih"
Post a Comment