Terkuak! Inilah Bumbu dan Cara Rahasia Memasak Tongseng Kambing Super Enak
Mar 6, 2019
Add Comment
Loading...
Kalau kamu lewat di Solo atau Sukoharjo, Jawa Tengah, jangan pernah melewatkan tongseng kambingnya. Soalnya, aroma serta rasanya benar-benar super enak.
Tapi kalau tak punya kesempatan ke sana, tak perlu risau. Kali ini County Food akan menguak bumbu serta cara rahasia memasak tongseng kambing super enak dari dua daerah tersebut.
Daripada berlama-lama, yuk langsung simak saja ulasan lengkapnya berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 500 gram daging kambing, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 700 mililiter kuah gulai kambing istimewa.
3. 2 sendok makan mentega untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 4 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 sendok makan kecap manis.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
5. Penyedap rasa.
Pelengkap:
1. 6 lembar kol, potong-potong.
2. 2 buah tomat merah, potong-potong.
3. 10 buah cabai rawit merah.
4. Bawang merah goreng awet renyahnya.
5. 2 buah jeruk nipis.
6. Kecap manis.
7. Lada putih bubuk.
Tips:
1. Sebelum dimasak simak dulu trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing.
2. Gunakan api sedang untuk memasak agar masakan tanak dan tidak mudah basi.
Cara memasak tongseng kambing super lezat:
1. Panaskan mentega untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan potongan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan kol, tomat, dan cabai rawit, tumis sampai tercampur rata dan layu.
5. Tuangkan kecap manis, aduk rata.
6. Tuangkan kuah gulai dan tambahkan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, tongseng kambing super lezat sudah siap dihidangkan bersama kerupuk ikan tenggiri atau kerupuk bawang.
Adapun bumbu serta cara rahasia memasak tongseng kambing yang diresepkan ini cukup untuk 4 porsi.
Tapi kalau tak punya kesempatan ke sana, tak perlu risau. Kali ini County Food akan menguak bumbu serta cara rahasia memasak tongseng kambing super enak dari dua daerah tersebut.
Daripada berlama-lama, yuk langsung simak saja ulasan lengkapnya berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
 |
| tongseng kambing super enak |
Bahan:
1. 500 gram daging kambing, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 700 mililiter kuah gulai kambing istimewa.
3. 2 sendok makan mentega untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 4 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 sendok makan kecap manis.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
5. Penyedap rasa.
Pelengkap:
1. 6 lembar kol, potong-potong.
2. 2 buah tomat merah, potong-potong.
3. 10 buah cabai rawit merah.
4. Bawang merah goreng awet renyahnya.
5. 2 buah jeruk nipis.
6. Kecap manis.
7. Lada putih bubuk.
Tips:
1. Sebelum dimasak simak dulu trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing.
2. Gunakan api sedang untuk memasak agar masakan tanak dan tidak mudah basi.
Cara memasak tongseng kambing super lezat:
1. Panaskan mentega untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan potongan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan kol, tomat, dan cabai rawit, tumis sampai tercampur rata dan layu.
5. Tuangkan kecap manis, aduk rata.
6. Tuangkan kuah gulai dan tambahkan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, tongseng kambing super lezat sudah siap dihidangkan bersama kerupuk ikan tenggiri atau kerupuk bawang.
Adapun bumbu serta cara rahasia memasak tongseng kambing yang diresepkan ini cukup untuk 4 porsi.
Loading...
loading...
0 Response to "Terkuak! Inilah Bumbu dan Cara Rahasia Memasak Tongseng Kambing Super Enak"
Post a Comment