Resep Oseng Bakso Aneka Sayur, Kuliner Sederhana yang Enak dan Menyehatkan
Aug 28, 2019
Add Comment
Loading...
Pada kesempatan ini, Country Food akan mengulas salah satu resep kuliner sederhana yang tidak saja enak, tapi juga menyehatkan. Bahan utamanya adalah bakso dan aneka sayur. Namanya, resep oseng bakso aneka sayur.
Adapun jenis bakso yang digunakan boleh apa saja. Anda juga bisa membuat sendiri (simak: resep bakso sapi kenyal yang seenak di warung bakso langganan kamu). Sedangkan jenis sayuran yang digunakan, pun boleh disesuaikan selera.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak yuk ulasan lengkap resep oseng bakso aneka sayur, kuliner sederhana yang enak dan menyehatkan berikut ini!
Bahan:
1. 10 butir bakso, potong atau iris dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah wortel, potong-potong.
3. 100 gram brokoli, potong-potong.
4. 100 gram jamur kancing, potong-potong.
5. 50 gram kecambah.
6. 1 utas daun bawang, iris tipis.
7. 100 gram udang, kupas.
8. 300 mililiter air putih.
9. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang Bombay, iris tipis.
3. 2 sendok makan saus tiram.
4. 3 buah cabai merah keriting, iris serong.
5. 3 buah cabai rawit, iris serong.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 2 sendok teh kecap manis.
9. 0,5 sendok teh kecap asin.
10. Kaldu instan atau penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Sebelum dimasak, lumuri udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak oseng bakso aneka sayur:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
5. Tambahkan bakso, tumis sampai berminyak.
6. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan, tumis sampai tercampur rata dan agak layu.
7. Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata, matang, dan bumbu meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, oseng bakso aneka sayur sudah siap dihidangkan bersama tengkleng sapi khas Solo serta ikan lele sambal kencur bakar spesial.
Adapun resep oseng bakso aneka sayur, kuliner sederhana yang enak dan menyehatkan ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.
Adapun jenis bakso yang digunakan boleh apa saja. Anda juga bisa membuat sendiri (simak: resep bakso sapi kenyal yang seenak di warung bakso langganan kamu). Sedangkan jenis sayuran yang digunakan, pun boleh disesuaikan selera.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak yuk ulasan lengkap resep oseng bakso aneka sayur, kuliner sederhana yang enak dan menyehatkan berikut ini!
Bahan:
1. 10 butir bakso, potong atau iris dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah wortel, potong-potong.
3. 100 gram brokoli, potong-potong.
4. 100 gram jamur kancing, potong-potong.
5. 50 gram kecambah.
6. 1 utas daun bawang, iris tipis.
7. 100 gram udang, kupas.
8. 300 mililiter air putih.
9. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang Bombay, iris tipis.
3. 2 sendok makan saus tiram.
4. 3 buah cabai merah keriting, iris serong.
5. 3 buah cabai rawit, iris serong.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 2 sendok teh kecap manis.
9. 0,5 sendok teh kecap asin.
10. Kaldu instan atau penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Sebelum dimasak, lumuri udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak oseng bakso aneka sayur:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
5. Tambahkan bakso, tumis sampai berminyak.
6. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan, tumis sampai tercampur rata dan agak layu.
7. Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata, matang, dan bumbu meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, oseng bakso aneka sayur sudah siap dihidangkan bersama tengkleng sapi khas Solo serta ikan lele sambal kencur bakar spesial.
Adapun resep oseng bakso aneka sayur, kuliner sederhana yang enak dan menyehatkan ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Oseng Bakso Aneka Sayur, Kuliner Sederhana yang Enak dan Menyehatkan"
Post a Comment