Resep Orak-arik Telur dan Tahu Plus Sayuran
Jan 8, 2019
Add Comment
Loading...
Masak tumisan atau orak-arik memang sangat bisa diandalkan untuk sarapan. Selain praktis, rasanya juga cukup menyenangkan.
Tak hanya itu, ada begitu banyak aneka bahan makanan mentah yang bisa kita olah. Mulai dari telur, tahu, hingga beragam sayur.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan berbagi resep orak-arik yang menggabungkan aneka bahan makanan mentah tersebut. Namanya, resep orak-arik telur dan tahu plus sayuran.
Masakan sederhana ini akan semakin menyenangkan bila dihidangkan bersama cumi goreng iris daun jeruk dan ayam goreng bumbu kuning homemade.
Penasarankan dengan cita rasanya? Langsung saja simak ulasannya berikut ini yuk!
Bahan:
1. 2 butir telur ayam, goreng dengan cara diorak-arik.
2. 2 buah tahu putih, potong bentuk dan dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.
3. 100 gram wortel, iris tipis bentuk korek api.
4. 75 gram kentang, potong bentuk dadu kecil-kecil, goreng sampai matang dan kering.
5. 75 gram kembang kol, potong-potong.
6. 2 lembar kol, iris tipis.
7. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, iris tipis.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 sendok teh kecap manis.
4. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng awet renyah.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabai. Atau, sajikan orak-arik telur tahu dan sayuran ini bersama aneka sambal. Seperti, sambal bawang super pedas atau sambal Lamongan.
2. Supaya semakin sedap, Anda bisa menambahkan udang atau ikan teri segar.
3. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit air agar tidak gosong.
Cara memasak orak-arik telur dan tahu plus sayuran:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan, tumis sampai tercampur rata dan setengah matang.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, orak-arik sampai tercampur rata.
6. Masukkan orak-arik telur, tahu, dan irisan daun bawang, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik telur dan tahu plus sayuran sudah siap dihidangkan sebagai menu sarapan bersama peyek teri jengki super renyah dan telur dadar isi daun bawang dan bumbu iris pedas.
Mudah banget, bukan? Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Tak hanya itu, ada begitu banyak aneka bahan makanan mentah yang bisa kita olah. Mulai dari telur, tahu, hingga beragam sayur.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan berbagi resep orak-arik yang menggabungkan aneka bahan makanan mentah tersebut. Namanya, resep orak-arik telur dan tahu plus sayuran.
Masakan sederhana ini akan semakin menyenangkan bila dihidangkan bersama cumi goreng iris daun jeruk dan ayam goreng bumbu kuning homemade.
 |
| orak-arik telur dan tahu plus sayuran |
Penasarankan dengan cita rasanya? Langsung saja simak ulasannya berikut ini yuk!
Bahan:
1. 2 butir telur ayam, goreng dengan cara diorak-arik.
2. 2 buah tahu putih, potong bentuk dan dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.
3. 100 gram wortel, iris tipis bentuk korek api.
4. 75 gram kentang, potong bentuk dadu kecil-kecil, goreng sampai matang dan kering.
5. 75 gram kembang kol, potong-potong.
6. 2 lembar kol, iris tipis.
7. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, iris tipis.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 sendok teh kecap manis.
4. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng awet renyah.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabai. Atau, sajikan orak-arik telur tahu dan sayuran ini bersama aneka sambal. Seperti, sambal bawang super pedas atau sambal Lamongan.
2. Supaya semakin sedap, Anda bisa menambahkan udang atau ikan teri segar.
3. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit air agar tidak gosong.
Cara memasak orak-arik telur dan tahu plus sayuran:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan, tumis sampai tercampur rata dan setengah matang.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, orak-arik sampai tercampur rata.
6. Masukkan orak-arik telur, tahu, dan irisan daun bawang, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik telur dan tahu plus sayuran sudah siap dihidangkan sebagai menu sarapan bersama peyek teri jengki super renyah dan telur dadar isi daun bawang dan bumbu iris pedas.
Mudah banget, bukan? Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Loading...
loading...
0 Response to "Resep Orak-arik Telur dan Tahu Plus Sayuran"
Post a Comment