Skip to main content

Posts

Showing posts from August, 2016

Resep Rolade Ikan Bandeng Istimewa

Pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan yang istimewa karena dibuat dari ikan bandeng. Seperti sudah menjadi rahasia umum jika rasa daging ikan bandeng memang begitu istimewa. Rasa dagingnya manis dan telksturnya lembut. Sangat cocok bila diolah menjadi rolade. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat rolade bandeng istimewa: 1. 350 gram daging ikan bandeng, giling sampai halus. 2. 3 butir telur, gunakan putih telurnya saja. 3. 30 gram tepung sagu.

Bumbu: 1. Garam, gula pasir, dan putih bubuk secukupnya. 2. 1 sendok teh kecap ikan. 3. 1 siung bawang putih, diparut. 4. 0,125 sendok teh kaldu bubuk instan.
Pelengkap: 1. 1 lembar kembang tahu, rendam dengan air, tiriskan. 2. 1 sendok teh daun ketumbar yang sudah dicincang sampai lembut.

Tips: 1. Sebelum dihaluskan, balur daging ikan bandeng dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. 2. Pada dasarnya semua daging ikan bisa dibuat rolade. Ikan tongkol, misalnya. Ini referensi r…

Resep Ikan Asap Goreng Sambal Kecap Sederhana

Satu lagi resep masakan dari ikan asap yang hari ini akan direkomendasi County of Food untuk dicoba di rumah. Yaitu, resep ikan asap goreng sambal kecap sederhana.
Meskipun sederhana, namun masakan berbahan ikan asap ini sungguh menyenangkan. Sensasinya mirip dengan ikan bakar. Tapi, lebih khas. Kekhasan rasa tersebut efek dari proses pengasapan ikan. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat ikan asap sambal kecap sederhana: 1. 6 buah ikan asap, biarkan utuh. 2. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bahan dan bumbu untuk membuat sambal kecap: 1. 6 sendok makan kecap manis. 2. 6 siung bawang merah, iris tipis. 3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 4. 2 buah tomat merah, singkirkan bijinya, kemudian potong-potong kecil. 5. 1 buah jeruk nipis, gunakan peras untuk mendapatkan airnya. 6. 6 buah cabai rawit merah atau hijau, iris tipis. 7. 1 siung bawang putih yang sudah digoreng, dihaluskan.

Tips: 1. Jenis ikan yang digunakan pada ikan asap dapat disesuaikan …

Resep Ikan Pindang Goreng Telur

Jangan pernah meremehkan cita rasa masakan sederhana berikut ini. Meski sederhana namun dibuat dari bahan makanan yang disuka oleh banyak orang. Yaitu, ikan pindang. Kali ini ikn pindang akan digoreng dengan dilapis terlebih dahulu dengan telur kocok. Namanya, resep ikan pindang goreng telur. Simak baik-bik penjelasan resepnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat ikan pindang goreng telur: 1. 5 ekor ikan pindang, ambil dagingnya saja. 2. 2 butir telur ayam, kocok lepas. 3. Minyak sayur secukupny untuk menggoreng.

Bumbu ikan pindang goreng telur: 1. 1 siung bawang putih, diparut. 2. Gatram, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips: 1. Pastikan bahwa ikan pindang yang digunakan adalah ikan pindang yang diolah dari ikan segar. 2. Saat digunakan untuk menggoreng, minyak sayur harus sudah dalam kondisi panas sempurna.

Cara membuat ikan pindang goreng telur: 1. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiakan kedalam telur kocok, adfuk sampai tercampur rat…

Resep Krengsengan Ayam Spesial

Krengsengan merupakan salah satu masakan tradisional yang menonjolkan cira rasa serta aroma petis yang cukup kuat. Kali ini County of Food akan membuat krengsengan yang bahan utamanya adalah ayam. Namanya, resep krengsengan ayam spesial. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat krengsengan spesial: 1. 1 ekor ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 0,5 liter air putih. 3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu krengsengan ayam spesial: 1. 2 sendok makan petis udang. 2. 1 sendok makan kecap manis. 3. 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir. 4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 5. 3 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya, kemudian diiris tipis.

Bumbu yang dihaluskan: 1. 2 siung bawang putih. 2. 6 siung bawang merah. 3. 2 buah cabai merah keriting. 4. 4 buah cabai rawit merah. 5. Jahe seukuran 2 sentimeter.

Tips: 1. Sebelum dimasak, balur potongan ayam dengan air jeruk nipis atau lemon. 2. Jumlah cabai yang digunakan d…

Resep Ceker (Kaki) Ayam Presto Empuk Sederhana Gampang Diaplikasikan

Mungkin tak banyak terlintas dipikiran orang untuk membuat ceker (kaki) ayam presto. Ada banyak hal yang memungkinan hal itu terjadi. Mungkin saja karena tak banyak yang bisa dimakan dari bagian ceker ayam. Pasalanya, dari beberapa jenis ayam tertentu, seperti ayam kampung dan ayam merah, praktis cuma ada kulit, urat, dan tulang. Selain itu, mungkin juga karena bagian tersebut memang tidak disuka. Padahal, kalau kita tahu bagaimana mengolahnya, ceker ayam bisa menjadi sebuah hidangan yang menyenangkan. Sebabnya, pada bagian tersebut terdapat banyak sumsum dan kaldu yang selain enak juga bermanfaat buat kesehatan.
Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan berbahan ceker ayam. Salah satu teknik masak yang dapat diterapkan adalah presto. Melalui tahap tersebut, kita dapat lebih jauh mengambil manfaat dari ceker ayam. Sebab, selai urat, kulit, dan daging (jenis ayam pedaging, seperti broiler atau ayam negeri), tulang ceker ayam juga dapat dikonsumsi. Ingin menco…

Resep Masakan Buncis Udang Tabur Wijen Lezat

Pada kesempatan ini County of Food akan berbagi resep masakan praktis yang lezat. Bahan utamanya adalah buncis dan udang. Sebagai sentuhan akhir, sebelum dihidangkan, masakan tersebut nantinya akan diberi wijen sangrai sebagai taburan. Namanya, resep masakan buncis udang tabur wijen lezat. Ingin mencoba? Simak baik-baik jika ingin mendapatkan hasilnya yang memuaskan.

Bahan untuk masakan buncis udang tabur wijen lezat: 1. 100 gram buncis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 100 gram udang, kupas. 3. 50 mililiter air putih. 4. 1 sendok teh wijen yang sudah disangrai. 5. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu masakan buncis udang tabur wijen lezat: 1. 2 siung bawang putih. 2. 0,75 siung bawang bombay, iris tipis. 3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 4. 0,25 sendok teh cabai merah bubuk. 5. 1 sendok teh kecap ikan.

Tips: 1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. 2. Bila kesulitan mendapatkan cabai merah bubuk,…

Resep Sayur Bening Labu Kuning Segar Sederhana

Kalau ingin masakan sederhana yang menyenangkan, mungkin resep sayur bening labu kuning ini dapat dijadikan sebagai referensi. Masakan ini sangat cocok dihidangkan sebagai pelengkap untuk aneka masakan tradisional. Seperti ayam penyet (referensinya: resep ayam penyet sambal tomat) atau rica-rica (resep rica-rica ayam gepuk spesial).

Bahan sayur bening labu kuning segar sederhana: 1. 200 gram daging buah labu kuning yang sudah dipotong-potong. 2. 1 ikat bayam, petik daunnya saja. 3. 600 mililiter air putih.

Bumbu sayur bening labu kuning segar sederhana: 1. Temu kunci seukuran 3 sentimeter, iris tipis. 2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 3. 2 siung bawang putih yang sudah digoreng, dimemarkan, cincang kasar. 4. 1 lembar daun salam. 5. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Pelengkap: 1. 1 utas seledri, petik daunnya saja. 2. 1 sendok makan bawang merah goreng.

Cara masak sayur bening labu kuning sederhana: 1. Rebus air bersama labu kuning, daun salam, bawang putih, dan temu k…

Resep Palumara Kepala Ikan Kakap Praktis

Kalau Anda ingin menikmati masakan berbahan kepala ikan kakap yang enak dan praktis untuk dibuat, sepertinya resep palumara kepala ikan kakap yang satu ini laik dijadikan referensi. Soalnya, rasanya benar-benar enak dan cara membuatnya sangat mudah. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat palumara kepala ikan kakap praktis: 1. 650 gram kepala ikan kakap, bersihkan. 2. 750 mililiter air putih.

Bumbu palumara kepala ikan kakap praktis: 1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk. 2. 6 buah cabai merah keriting, iris tipis. 3. 8 siung bawang merah, iris tipis. 4. Kunyit seukuran 2 sentimeter, diparut. 5. 50 gram asam jawa.
Pelengkap: 1. 1 buah tomat merah, potong menjadi 16 bagian. 2. 1 buah jeruk nipis, potong menjadi 2 bagian. 3. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.

Tips: 1. Sebelum dimasak, balur kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis. 2. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara membuat palumara kepala ikan kakap praktis: 1. Masukkan …

Resep Rendang Hati Sapi Spesial

Dibanding daging, hati sapi tentu ditawarkan dengan harga yang relatif murah. Buat yang suka makan hati sapi, sepertinya Anda harus tahu resep masakan khas Indonesia yang satu ini. Ya, resep rendang hati sapi.
Pada kesempatan ini County of Food akan membuat masakan rendang hati sapi yang spesial. Karena dimasak hingga kering. Tapi, Anda tetap bisa mendapatkan kuah rendang yang nikmat itu. Ingin tahu? Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan.

Bahan rendang hati sapi spesial: 1. 0,5 kilogram hati sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 1,5 liter santan yang dibuat dari 1 butir kelapa. 3. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu rendang hati sapi spesial: 1. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan. 2. 1 lembar daun kunyit, disimpul. 3. 2 lembar daun jeruk. 4. 1 buah asam kandis. 5. 1 sendok teh gula merah yang sudah digerus. 6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 7. 1 sendok teh larutan air asam jawa yang dibuat dari 0,5 s…

Resep Rajungan Goreng Sederhana

Rajungan merupakan salah satu hewan laut yang kerap dijadikan sebagai bahan utama untuk aneka masakan seafood. Saking istimewa rasanya, masakan rajungan sering disejajarkan dengan lopster atau kerapu. Tak perlu teknik dan bumbu yang aneh-aneh untuk memasak rajungan. Pasalnya, pada dasarnya bahan makanan ini secara alami memang menawarkan cita rasa yang nikmat. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan berbagi resep rajungan goreng sederhana. Resep masakan ini cukup mudah diaplikasikan. Tapi, Anda tetap harus menyimak penjelasan selengkapnya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak rajungan goreng sederhana: 1. 750 gram rajungan, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian. 2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu rajungan goreng sederhana: 1. 6 siung bawang putih. 2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 3. 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.

Tips: 1. Sebelum dipotong/dibelah secara vertikal, aplikasikan trik menghilangkan bau amis rajungan dengan cara mudah mud…

Resep Wadang Jeruk Nipis Madu

Pada kesempatan ini, County of Food akan mempersembahkan ssatu dari aneka minuman hangat (wedang) yang sederhana, namun menawarkan rasa dan aroma yang istimewa. Yaitu, resep wedang jeruk nipis madu.
Ya, pemanis yang digunakan untuk minuman ini buka gula pasir atau gula batu, melainkan madu. Sengaja menggunakan madu untuk memberikan nilai tambah dari khasiat wedang ini sendiri. Begini penjelasan selengkapnya.

Bahan untuk membuat wedang jaruk nipis madu: 1. 2 buah jeruk nipis, belah menjadi 2 bagian secara hirizontal. 2. 400 mililiter air putih.

Pelengkap: 1. 6 sendok makan madu murni.
2. 1 buah jeruk nipis, iris tipis.

Tips: 1. Disarankan untuk menggunakan jeruk nipis yang masih segar. 2. Jumlah madu yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara membuat wedang jeruk nipis madu: 1. Rebus air putih hingga mendidih. 2. Sembari menunggu air siap, peras jeruk nipis ke dalam 2 gelas saji. 3. Tambahkan madu. 4. Tuangkan air panas, aduk sampai madu larut.
5. Tambahkan irisan jeruk nipis untuk pel…

Resep Tongseng Tetelan Daging Sapi Tanpa Santan Spesial Rawit Merah

Pada umunya, tongseng memang merupakan masakan tradisinal Indonesia yang kuahnya berasal dari santan. Tapi, karena tidak semua orang suka makan masakan berkuah satan, pada kesempatan ini County of Food akan mempersembahkan resep masakan tongseng yang kuahnya tidak dibuat dari santan. Rasanya tak kalah enak dengan yang berkuah santan, karena rasa kaldu tetelan daging sapi pada masakan ini terasa cukup kuat. Yang spesial, ada tambahan cabai rawit merah utuh. Sengaja dibiarkan utuh supaya yang tidak suka pedas, tetap bisa menikmati masakan tongseng yang satu ini.

Bahan untuk memasak tongseng tetelan daging sapi tanpa santan spesial rawit merah: 1. 400 gram tetelan daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 1,5 liter air putih. 3. 50 gram kol, iris tipis. 4. 2 buah tomat merah, potong-potong. 5. 15 buah cabai rawit merah utuh. 6. 3 sendok makan mentega untuk menumis.

Bumbu tongseng tetelan daging sapi tanpa santan spesial rawit merah: 1. 2 batang serai, gunakan bagian p…

Resep Tongseng Tetelan Daging Sapi Spesial

Tongseng merupakan salah satu masakan khas dari masyarakat Solo dan sekitarnya. Bumbunya yang kuat membuat rasa kuah masakan ini begitu nikmat. Pada kesematan ini County of Food akan membahas resep tongseng dengan tetelan daging sapi sebagai bahan utamanya.
Sengaja dipilih tetelan daging sapi karena bahan makanan mentah ini menawarkan cita rasa spesial bila dimasak tongseng. Seratnya yang lebih kuah, ketimbang daging murni, dan lemaknya, membuat rasa kuah tongseng menjadi begitu kaya kaldu. Tertarik mencoba? Simak penjelasan lengkapnya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak tongseng tetelan daging sapi spesial: 1. 400 gram tetelan daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 200 mililiter air putih. 3. 1,5 liter santan yang dibuat dari 1 butir kelapa. 4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu tongseng tetelan daging sapi spesial: 1. 2 lembar daun salam. 2. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. 3. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, ke…

Resep Soda Lemon Strawberry Segar Praktis Dibuat

Kalau menginginkan minuman dingin yang menyegarkan, mungkin Anda bisa menjadikan salah satu dari aneka resep minuman soda ini sebagai referensi. Bahan utamanya adalah air soda, buah lemon, dan beberapa potong buah strawberry segar. Meski mudah diaplikasikan, tapi Anda harus menyimak baik-baik penjelasan resep soda lemon srawberry segar praktis dibuat ini sampai tuntas, supaya hasinya memuaskan.

Bahan untuk membuat soda lemon strawberry segar praktis dibuat: 1. 0,6 liter air soda tawar. 2. 1 buah lemon, peras airnya. 3. 6 buah strawberry, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Pelengkap: 1. 6 sendok makan sirup gula. 2. 200 gram es batu yang sudah dipecah. 3. 1 buah lemon, iris tipis.

Tips: 1. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam kondisi segar. 2. Jumlah bahan pelengkap yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara membuat soda lemon strawberry segar praktis dibuat: 1. Tuang sirup gula dan masukkan es batu ke dalam 4 gelas saji. 2. Tuangkan soda tawar dan air (sari) buah lemo…

Resep Tim (kukus) Ikan Kerapu Spesial

Ikan kerapu memang spesial. Baik dari rasa dagingnya serta teksturnya. Jadi, akan menjadi sangat sayang bila resep masakan yang digunakan tidak pas. Bila ingin merasakan masakan ikan kerapu yang nikmati, sepertinya resep tim (kukus) ikan kerapu spesial ini dapat dijadikan sebagai referensi. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak tim (kukus) ikan kerapu spesial: 1. 700 gram ikan kerapu, bersihkan. 2. 3 buah tomat hijau, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.

Bumbu masak tim (kukus) ikan kerapu spesial: 1. 0,5 sendok makan air jeruk nipis. 2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 3. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 4. 6 siung bawang putih, iris tipis. 5. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis. 6. Jahe seukuran 2 sentimeter, iris tipis. 7. 2 sendok teh kecap ikan. 8. 1 sendok teh kecap asin. 9. 1 sendok teh minyak wijen.

Tips: 1. Disarankan untuk menggunakan ikan kerapu yang masih segar. 2. Selain mem…

Resep Gulai Kepala Ikan Nila Nikmat

Ikan nila merupakan salah satu ikan hasil budidaya yang kerang diolah menjadi aneka masakan enak. Salah satunya adalah gulai. Namun, bukan cuma daginyanya yang enak dimasak gulai. Kepala ikan nila juga sangat nikmat bila dimasak gulai.
Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep gulai kepala ikan nila yang nikat. Simak baik-baik supaya hasil akhirnya nanti memuaskan.

Bahan membuat gulai kepala ikan nila nikmat: 1. 4 potong kepala ikan nila ukuran besar. 2. 1,5 liter santan yang dibuat dari 1 butir kelapa. 3. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu gulai kepala ikan nila nikmat: 1. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja. 2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 3. 2 lembar duan kunyit, disimpul. 4. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan: 1. 3 siung bawang putih. 2. 7 siung bawang merah. 3. Kunyit seukuran 2 sentimeter yang sudah dibakar. 4. 2 buah cabai merah besar. …

Resep Wedang Jahe dan Cincau Sederhana Berkhasiat

Meski sederhana, namun minuman hangat atau wedang yang satu ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan. Hal itu dapat dilihat dari bahan utama yang digunakan. Yaitu, jahe dan cincau.
Ingin membuktikan khasiatnya? Pelajari resep wedang jahe dan cincau sederhana berkhasiat berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat wedang jahe dan cincau sederhana berkhasiat: 1. Jahe seukuran 5 sentimeter, dibakar, kemudian dimemarkan. 2. 500 mililiter air putih. 3. 100 gram cincau, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Pelengkap: 1. 4 sendok makan gula pasir. 2. 1 buah jeruk nipis untuk diambil sarinya.

Tips: 1. Selain gula pasir, Anda bisa menggunakan gula merah, gula batu, atau madu. 2. Bila kesulitan mendapatkannya, jeruk nipis boleh tidak digunakan.

Cara membuat wedang jahe dan cincau sederhana berkhasiat: 1. Rebus air putih bersama jahe sampai meletup-letup, saring. 2. Tuangkan ke dalam 2 gelas saji. 3. Tambahkan gula pasir, aduk sampai larut. 4. Masukkan ci…

Resep Laksa Udang Bihun Kuah Kental

Laksa merupakan salah satu masakan peranakan yang terpengaruh oleh budaya masyarakat tionghoa. Sementara, unsur tradisional pada masakan ini sangat terlihat pada pengunakan santan pada kuahnya. Selain itu, juga terdeteksi pada penggunaan aneka bumbu yang familier pada masakan tradisional. Rasanya benar-benar istimewa. Kuahnya yang kental, menyiratkan bahwa masakan ini sangat kuat rasa bumbunya. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan berbagi salah satu varian resep laksa. Yaitu, resep laksa udang bihun kuah kental. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini.

Bahan untuk membuat laksa udang bihun kuah kental: 350 gram udang, kupas, kemudian dikerat punggungnya. 125 gram bihun, seduh dengan air panas. 0,5 liter kaldu udang. 1 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu laksa udang bihun kuah kental: 1. 2 lembar daun salam. 2. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 3. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 4. 2 batang sera…

Resep Fillet Ayam Saus Mentega Spesial Pedas

Menikmati olahan fillet daging ayam memang menyenangkan. Pasalnya, kita tak perlu memisahkan daging dan tulang. Apalagi, fillet ayam saus mentega spesial pedas. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat fillet ayam saus mentega spesial pedas: 1. 300 gram fillet daging ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 3 sendok makan tepung terigu protein sedang. 3. 1 sendok makan tepung beras. 4. 0,125 sendok teh baking powder. 5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu: 1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya. 2. 1 sendok teh air jeruk nipis. 3. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
Bahan untuk membuat saus mentega: 1. 3 sendok makan mentega. 2. 300 mililiter air putih. 3. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 0,5 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air putih.

Bumbu saus mentega: 1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 2. G…

Resep Pisang Keju Crispy Goyang Lidah

Lidah Anda dijamin bakal bergoyang ketika mengunyah camilan yang satu ini. Namanya, pisang keju crispy. Tidak hanya sekadar menawarkan tekstur renyah, adonan tepung yang menjadi bahan utama untuk membuat kremesan dari pisang keju ini dibuat dari susu sapi segar. Tentu Anda sudah bisa membayangkan bagaimana cita rasa pisang keju crispy goyang lidah persembahan County of Food ini.
Hanya saja, ada beberapa teknik yang Anda harus pahami betul sebelum siap mengaplikasikan resep pisang keju crispy goyang lidah ini. Jadi, simak baik-baik penjelasan berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat pisang keju crispy goyang lidah: 1. 10 buah pisang kepok, belak tidak sampai putus. 2. 75 gram keju cheddar, diparut. 3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bahan untuk membuat adonan kremesan pisang keju crispy: 1. 0,5 liter susu sapi segar. 2. 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja. 3. 120 gram tepung beras. 4. 55 gram tepung sagu. 5. 0,25 sendok teh garam. 6…

Resep Tumis Ayam Pedas Spesial

Sama-sama spesial, namun komposisi bumbu untuk resep tumis ayam pedas spesial yang satu ini beda jauh dengan resep tumis ayam bumbu pedas spesial. Selain dari irisan cabai, rasa pedas dari masakan yang akan dibahas County of Food pada kesempatan ini juga berasal dari saus sambal.
Untuk mendapatkan rasa yang istimewa, kompisisi bumbu yang ditakar harus pas. Jadi, simak penjelasan resep tumis ayam pedas spesial berikut ini hingga tuntas.

Bahan untuk masak tumis ayam pedas spesial: 1. 300 gram daging ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 150 mililiter air putih. 3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu tumis ayam pedas spesial: 1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut. 2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang kasar. 3. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 5. 1 sendok makan saus sambal. 6. 4 buah cabai rawit, iris tipis.
Pelengkap: 1. 1 utas daun bawang, poto…

Resep Gulai Nangka Tetelan Sapi Sesial dan Lezat

Gulai nangka merupakan salah satu kombinasi yang selalu disertakan pada menu nasi rendang padang. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep gulai nangka yang spesial. Yakni, gulai nangka yang ditambah dengan potongan tetelan daging sapi. Dengan begitu, rasa kuah gulai akan menjadi lebih lezat. Adapun jenis nangka yang digunakan adalah nangka muda.

Bahan untuk memasak gulai nangka tetelan daging sapi spesial dan lezat: 1. 400 gram nangka muda, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 2. 150 gram tetelan daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 3. 1 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa. 4. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu gulai nangka tetelan daging sapi spesial dan lezat: 1. 5 siung bawang merah, iris tipis. 2. 2 lembar daun salam. 3. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya. 4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya. 5. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 6. 1 batang serai, gunakan bagian put…